نمایش 1–12 از 33 نتیجه

میکسر قنادی 15 کیلویی مدل VICTOR JS-15

37,500,000 تومان
  • ابعاد کلی : 82-45-43 سانتی متر
  • ظرفیت پاتیل : 15 کیلوگرم
  • ولتاژ : 220 ولت
  • توان1500 وات
  • قدرت موتور : 1.5 اسب
  • برق مصرفی : تک فاز
  •  جنس پوسته و بدنه : آلومینیوم
  • جنس کاسه یا پاتیل : استیل صنایع غذایی
  • جنس پارو : استیل 304 (استیل صنایع غذایی)
  • تعداد پارو : 3
  • حجم پاتیل : 15 لیتر
  • دستگاه چرخ ندارد و رو میزی است.
  • در این دستگاه هر کجایی که با مواد غذایی تماس دارد، از جنس استیل صنایع غذایی است و با این حال پوسته از جنس آلومنیوم است.

لطفا قبل از خرید تماس بگیرید تا از موجودی دستگاه و  آخرین قیمت آن مطلع شوید.

افزودن به سبد خرید

خمیر گیر 40 کیلویی مدل Z40KG

10,500,000 تومان

ضمانت : یکسال گارانتی تعویض موتور

جنس دنده های گیربکس : فسفر برنز با یکسال گارانتی

قدرت موتور : سه چهارم اسب

دور موتور : 1400 دور دقیقه

ولتاژ (برق مورد نیاز) : 220 ولت

قطر داخلی دیگ : 56 سانتی متر

جنس دیگ : استیل

جنس بدنه : چدن

پارو به شکل 3 شاخه از جنس آلومنیوم مقاوم به خوردگی

لطفا قبل از خرید تماس بگیرید تا از موجودی دستگاه و  آخرین قیمت آن مطلع شوید.

افزودن به سبد خرید

بامیه زن دستی ZBZ1

7,600,000 تومان
  • بامیه زن دستی رومیزی
  • قابل استفاده در بالای سر انواع سرخکن ها و  پاتیل ها
  • عملکرد بسیار ساده
  • دارای دو عدد ورق قالب کف در دو سایز
  • مخزن استیل
  • گارانتی یکساله
  • لطفا قبل از خرید جهت اطلاع از آخرین قیمت وموجودی با واحد فروش تماس حاصل فرمایید.

افزودن به سبد خرید

خمیر کن 5 کیلویی اصفهان مدل ZK5KG

6,070,000 تومان
  • خمیر کن 5 کیلویی ساخت اصفهان
  • ابعاد: 66*27 به ارتفاع 40 سانتیمتر
  • قطر دهنه دیگ: 33 سانتیمتر
  • قدرت موتور: 1/3 اسب بخار
  • برق مورد نیاز: 220 ولت تک فاز
  • جنس دیگ: ورق استیل
  • جنس چنگک: آلومینیوم
  • جنس چرخدنده: فسفر برنز
  • یکسال گارانتی همه قطعات
  • رنگ بدنه خمیرگیر ممکن است زرد یا سفید باشد.
  • لطفا قبل از خرید جهت استعلام قیمت و موجودی کالا با واحد فروش تماس حاصل فرمایید.

افزودن به سبد خرید

آسیاب عطاری آسان طوس شرق مدل 2000

5,400,000 تومان
  • آسیاب عطاری آسان توس شرق
  • دور موتور: 27000 دور
  • جنس بدنه: استیل و آلومینیوم مقاوم
  • جنس تیغه: استیل
  • وزن دستگاه : 5/250 کیلوگرم
  • بازده دستگاه:35 تا 40 کیلوگرم در ساعت
  • لطفا قبل از خرید جهت استعلام آخرین قیمت و موجودی کالا با واحد فروش تماس حاصل فرمایید.

افزودن به سبد خرید

فر کانوکشن قنادی 6 سینی مارک روماک مدل CA01-6

  • فر کانوکشن قنادی مارک روماک مدل CA01-6
  • ابعاد 75*79 به ارتفاع 80 سانتیمتر
  • ظرفیت 6 سینی به ابعاد 40 در 60 سانتیمتر
  • بدنه تمام استیل
  • سیستم حرارتی گازی
  • مصرف برق 1.5 آمپر
  • مصرف گاز: 3.5 متر مکعب در ساعت
  • محدوده دمایی: 50 تا 260 درجه سانتیگراد
  • لطفا پیش از خرید، جهت استعلام قیمت و موجودی کالا با واحد فروش تماس حاصل فرمایید.

میکسر قنادی زمانی 20 لیتری مدل ZMX20

  • میکسر قنادی زمانی
  • موتور 1 اسب بخار مارک KGLE چین
  • دارای دو پاتیل استیل
  • دارای سه سری (پارو) همزن استیل
  • ابعاد: 50*100 ارتفاع 110 سانتیمتر
  • وزن 165 کیلوگرم
  • گارانتی یکساله برای همه قطعات
  • لطفا پیش از خرید جهت استعلام قیمت و موجودی کالا با واحد فروش تماس حاصل فرمایید.

میکسر قنادی 5 لیتری جیپاس مدل ZG5

  • میکسر قنادی 5 لیتری مارک جیپاس
  • دارای یک کاسه استیل به ظرفیت 5 لیتر
  • بدنه دستگاه از جنس پلاستیک مقاوم
  • رنگ دستگاه مشکی
  • دارای سه سری همزن.یک همزن برای خمیر، یکی برای خامه و یکی برای سفیده تخم مرغ و شربت
  • جنس همزن خمیر و خامه از آلومینیوم بوده و همزن سیمی که عموما برای تخم مرغ مورد استفاده است از استیل می باشد.
  • دستگاه دارای ولوم تنظیم سرعت
  • برق مصرفی 220 ولت تکفاز
  • ابعاد دستگاه 15*28 به ارتفاع 33 سانتیمتر است.
  • لطفا قبل از خرید جهت استعلام آخرین قیمت و موجودی کالا با واحد فروش تماس حاصل فرمایید.

میکسر قنادی صنعتی 10 لیتری مارک ABA

  • میکسر قنادی صنعتی 10 لیتری مارک ABA
  • ابعاد: 45*36.6 به ارتفاع 60.6 سانتیمتر
  • ظرفیت مخزن: 10 لیتر
  • ظرفیت خمیر مخزن: 5 کیلوگرم
  • سرعت های قابل تنظیم: 110/178/350 دور بر دقیقه
  • توان مصرفی: 450 وات
  • وزن دستگاه: 56 کیلوگرم
  • برق مصرفی: 220 ولت تکفاز
  • دارای سه پارو همزن
  • لطفا قبل از خرید جهت استعلام قیمت و موجودی کالا با واحد فروش تماس حاصل فرمایید.

میکسر 7 لیتری طرح کیچن اید

  • میکسر 7 لیتری طرح کیچن اید
  • این دستگاه دارای یک پاتیل استیل با ظرفیت 7 لیتری می باشد
  • دستگاه دارای سه عدد پارو یا همزن با شکل های مختلف می باشد. هر پارو برای یک منظوری مورد استفاده است.
    • همزن S شکل جهت مخلوط کردن خمیر
    • همزن پنجه ایی جهت همزدن مواد شیره ایی
    • همزن سیمی جهت همزدن خامه و سفیده تخم مرغ
  • قسمت بالایی دستگاه جهت بیرون آوردن آسان کاسه به سمت بالا خم می شود.
  • سرعت دورانی دستگاه توسط یک ولوم کم یا زیاد می شود.
  • با توجه به تغییرات احتمالی قیمت لطفا قبل از انجام خرید، با واحد فروش تماس حاصل فرمایید.

همزن قنادی 20 لیتری اسمارت

  • همزن قنادی 20 لیتری
  • دارای یک پاتیل از جنس استیل به ظرفیت 20 لیتر می باشد
  • این همزن دارای سه عدد پارو می باشد که هر کدام برای یک منظور خاص طراحی شده است:
    • همزن S شکل برای مخلوط کردن خمیر
    • همزن پنجه ایی برای مخلوط کردن مواد شیره ایی
    • همزن سیمی برای هم زدن خامه و سفیده تخم مرغ
  • بر روی پاتیل دستگاه یک توری میله ایی محافظ جهت جلوگیری از ورود دست یا هر وسیله دیگری در حین کار، قرار گرفته است.
  • دستگاه دارای سه سرعت مختلف برای هر کدام از پارو ها می باشد.
  • با توجه به تغییرات احتمالی قیمت لطفا قبل از انجام خرید، با واحد فروش تماس حاصل فرمایید.

میکسر قنادی 10 لیتری اسمارت

  • این میکسر قنادی دارای سه عدد پارو یا سری مختلف است. یک پارو جهت تهیه خمیر، یک پارو جهت هم زدن سفیده و خامه و پارو آخر جهت تهیه شربت یا شیره می باشد.
  • دستگاه دارای سه سرعت مختلف است که هر سرعتی برای یک منظور مورد استفاده است. کمترین سرعت برای تهیه خمیر می باشد و بیشترین سرعت برای تهیه خامه.
  • کاسه یا پاتیل دستگاه دارای توری محافظ بوده که از داخل شدن دست یا ابزارهای کار به داخل پاتیل جلوگیری می کند.
  • پاروهای همگی از جنس استیل می باشد.
  • پاتیل دستگاه جهت تخلیه مواد و شستشو به راحتی از دستگاه مجزا می شود.
  • با توجه به تغییرات احتمالی قیمت لطفا قبل از انجام خرید، با واحد فروش تماس حاصل فرمایید.

لوازم قنادی از جمله پرطرفدارترین وسایل در صنعت غذا می باشد. قنادی نه به عنوان یک شغل بلکه به عنوان یک هنر شناخته شده است. این هنر مورد استقبال عموم مردم است و شاید کمتر کسی را بتوان یافت که به شیرینی علاقه ایی نداشته باشد.

دسته بندی وسایل قنادی

• فروشگاه قنادی یا شیرینی فروشی

• کارگاه قنادی

بطور کلی در شیرینی فروشی ها مهمترین آیتم یخچال قنادی است. یخچال قنادی به دو دسته کلی تقسیم می شود:

1) ویترین خشک قنادی :

این دستگاه از نظر ظاهری دقیقا مشابه یخچال ها هستند ولی سیستم برودتی ندارند و فقط به عنوان ویترین برای نمایش شیرینی خشک استفاده می شود. مطمئنا این تجربه را داشته اید که اگر شیرینی خشک را در یخچال قرار دهید به سرعت بیات شده و از دهن می افتد. در صورتیکه می توان شیرینی خشک را در یکجای خشک و خنک به مدت چند روز نیز نگهداری کرد با کمترین افت کیفیت که البته این مورد بسته به نوع شیرینی متفاوت است.

2) ویترین قنادی تَر:

این نمونه یخچال قنادی برای نگهداری شیرینی تر و کیک و دسر مورد استفاده است. این یخچال ها برخلاف ویترین قنادی خشک دارای سیستم برودتی بوده و دمایی در حدود 4 الی 6 درجه سانتیگراد را همراه با رطوبت برای بهینه نگه داشتن کیفیت شیرینی ها تامین می کند. بسیار واضح است که در یخچال قنادی تر نبایستی از سیستم برودتی فن دار استفاده کرد، زیرا که سبب خشک شدن سطح شیرینی و افت شدید کیفیت آنها می شود.

وسایل جانبی برای راه اندازی یک شیرینی فروشی

• ترازو
• سیستم فروش و حسابداری (اختیاری)
• لیبل پرینتر (اختیاری)
• قفسه و طبقه بندی جهت به نمایش گذاشتن محصولاتی که بسته بندی دارند.

 

لوازم قنادی مورد استفاده در کارگاه قنادی

• ابزارآلات تهیه خمیر (میکسر خمیر، خمیرگیر)
• خمیرپهن کن قنادی (کره پهن کن)
• انواع یخچال وفریزر مخصوص نگهداری مواد اولیه مانند خامه، تخم مرغ، یخچال ترکاری
• دستگاه های فرمینگ خمیر
• فر قنادی
• وسایل تزیین کیک
• قالب شیرینی و کیک
• داغ زن
• سفیده زن

دستگاه های دیگری که جنبه لاکچری دارد ولی می تواند در جذب مشتری تاثیر زیادی داشته باشد به شرح زیر است:
• پرینتر مخصوص چاپ بر روی کیک
• دونات پز رومیزی
• اسپرسو ساز و سرو قهوه در محل قنادی