وسایل نانوایی

وسایل نانوایی دیگر یک انتخاب نیست، بلکه یک الزام است. امروزه دستگاه هایی مثل خمیرپهن کن و چانه گیر یکی از ابتدایی ترین وسایل برای یک نانوایی مدرن است.

یکی از برجسته وسایل در حیطه وسایل نانوایی چانه گیر پیستونی می باشد. این دستگاه جهت توزین خمیر یا همان چونه کردن خمیر مورد استفاده است. چونه گیر نیاز به کارگر ماهر را به شدت کاهش می دهد. همچنین دقت در وزن کردن خمیر چیزی حدود 5 گرم است که بسیار قابل قبول است. از نظر بهداشتی هم که نیاز به توضیح نیست.

همچنین خمیر پهن کن نانوایی نیز از دیگر محصولات پر طرفدار در لوازم نانوایی می باشد. این دستگاه دارای تنوع زیادی می باشد که برخی از آنها به شرح زیر است:

• پهن کن برزنتی
• پهن کن چهارغلطک که عمل پهن کردن و برش خمیر را یکجا انجام میدهد.
• پهن کن شش غلطکه که هم نقش پهن کن خمیر را دارد و هم برش دهنده

نکته بسیار مهم در تجهیزات نانوایی که مورد تاکید اکثر آنها می باشد ، استفاده از دستگاه های اتوماتیک به جای استفاده از نیروی انسانی می باشد.

برای مشاهده تمامی محصولات کلیک کنید.

وسایل نانوایی قابل ارائه توسط زادمن به شرح زیر است:

• خمیرگیر (خمیر همزن یا خمیرکن)
• پهن کن نانوایی یا وردنه برقی
• پاتیل خمیر چرخ دار
• فر نانوایی گردان یا تنور گردان نانوایی
• چانه گیر پیستونی (چونه گیر پیستونی یا توزین (وزن کننده) کننده خمیر)
• دستگاه اتوماتیک چونه گیر و پهن کن یا شاطر برقی
• تنور گلی نانوایی متحرک
• تنور نانوایی خانگی
• تنور نان خانگی
• میکسر چنگکی خمیر