وسایل نانوایی دیگر یک انتخاب نیست، بلکه یک الزام است. امروزه دستگاه هایی مثل خمیرپهن کن و چانه گیر یکی از ابتدایی ترین وسایل برای یک نانوایی مدرن است.
یکی از برجسته وسایل در حیطه وسایل نانوایی چانه گیر پیستونی می باشد. این دستگاه جهت توزین خمیر یا همان چونه کردن خمیر مورد استفاده است. چونه گیر نیاز به کارگر ماهر را به شدت کاهش می دهد. همچنین دقت در وزن کردن خمیر چیزی حدود 5 گرم است که بسیار قابل قبول است. از نظر بهداشتی هم که نیاز به توضیح نیست.
همچنین خمیر پهن کن نانوایی نیز از دیگر محصولات پر طرفدار در لوازم نانوایی می باشد. این دستگاه دارای تنوع زیادی می باشد که برخی از آنها به شرح زیر است:
نکته بسیار مهم در تجهیزات نانوایی که مورد تاکید اکثر آنها می باشد ، استفاده از دستگاه های اتوماتیک به جای استفاده از نیروی انسانی می باشد.
برای مشاهده تمامی محصولات کلیک کنید.