0 تومان سبد خرید
  • خانه
منو
  • خانه
  • دسته بندی محصولات
    • تجهیزات آماده سازی غذا
    • تجهیزات شستشو و نظافت
    • تجهیزات صنایع غذایی
    • تجهیزات فروشگاهی
    • لوازم جانبی پخت و پز
    • لوازم رستوران
    • وسایل بریانی
    • لوازم فست فود
    • لوازم قنادی
    • وسایل آشپزخانه
    • وسایل دست دوم آشپزخانه صنعتی
    • وسایل کافه
    • وسایل نانوایی
    • وسایل هتل
    • یخچال فریزر صنعتی
منو
  • دسته بندی محصولات
    • تجهیزات آماده سازی غذا
    • تجهیزات شستشو و نظافت
    • تجهیزات صنایع غذایی
    • تجهیزات فروشگاهی
    • لوازم جانبی پخت و پز
    • لوازم رستوران
    • وسایل بریانی
    • لوازم فست فود
    • لوازم قنادی
    • وسایل آشپزخانه
    • وسایل دست دوم آشپزخانه صنعتی
    • وسایل کافه
    • وسایل نانوایی
    • وسایل هتل
    • یخچال فریزر صنعتی
  • خانه
  • فروشگاه
  • خدمات راه اندازی آشپزخانه صنعتی
  • بلاگ
  • درباره ما
  • تماس با ما
منو
  • خانه
  • فروشگاه
  • خدمات راه اندازی آشپزخانه صنعتی
  • بلاگ
  • درباره ما
  • تماس با ما
  • بلاگ
  • درباره ما
  • تماس با ما
منو
  • بلاگ
  • درباره ما
  • تماس با ما
03136634256
خمیر پهن کن چهار غلتک : با توجه به بالا رفتن هزینه های کارگری نسبت به سود در واحد های نانوایی سنتی اکثر کارفرما ها به دنبال کاستن نیروی انسانی و جایگزینی آنها با ماشین آلات مرغوب می باشند.
بزرگنمایی تصویر
خانه وسایل نانوایی خمیر پهن کن چهار غلتک
یخ خرد کن
یخ خرد کن
بازگشت به محصولات
کاتر میکسر
کاتر میکسر سوسیس و کالباس 5 لیتری مدل ZCM5

خمیر پهن کن چهار غلتک

مقایسه
افزودن به علاقه مندی
دسته: وسایل نانوایی
Share:
  • توضیحات
توضیحات
خمیر پهن کن چهار غلتک :

خمیر پهن کن چهار غلتک : با توجه به بالا رفتن هزینه های کارگری نسبت به سود در واحد

های نانوایی سنتی اکثر کارفرما ها به دنبال کاستن نیروی انسانی و جایگزینی آنها با

ماشین آلات مرغوب می باشند.

برای مشاهده چانه گیر پیستونی کلیک کنید.

همچنین رعایت مسائل بهداشتی در کارهایی که مستقیما با کارگر در ارتباط است یکی دیگر

از دغدغه های اداره بهداشت می باشد.

با توجه به نکات بالا عمل پهن کردن خمیر در نانوایی ها از جمله مواردی است که بایستی

حتما با دستگاه انجام شود.

دستگاه خمیر پهن کن غلتکی یکی از بهترین انتخاب ها برای این منظور می باشد.

زیرا با داشتن این دستگاه دیگر نیازی به دستگاه چونه گیر یا توزین خمیر نمی باشد و

همچنین عمل پهن کردن خمیر به صورت اتوماتیک انجام شده و سپس خمیر به طول دلخواه برش می خورد.

برای مشاهده ویدیوی خمیر پهن کن 4 غلتک کلیک کنید.

روند کار در این دستگاه به این صورت است که خمیر در مخزن بالای دستگاه که حجمی

معادل 80 کیلوگرم خمیر را در خود می دهد ریخته می شود.

سپس خمیر تحت وزن خود به سمت پایین سرازیر شده و از بین دو یا سه جفت غلتک

(بسته به نوع دستگاه) می گذرد و در هر مرحله مقداری از ضخامت آن کاسته می شود تا به

ضخامت نهایی مورد نظر برسد.

در نهایت خمیر پهن شده بر روی یک نوار برزنتی حرکت می کند و یک تیغه فلزی آنرا در طول مورد نظر برش می دهد.

پس از آن شاطر با قرار دادن ناوند (بالشتک پارچه ای مخصوص نانوایی)زیر نوار می تواند خمیر

برش خورده را گرفته و روی تنور نان قرار دهد.

البته نوع پیشرفته تر این دستگاه دارای محلی است برای قرار دادن ناوند تا به صورت

اتوماتیک خمیر بر روی آن بنشیند و شاطر به راحتی آنرا برداشته و روی تنور بزند.

هواکش های که در عکس بر روی دستگاه می بینید جهت بر طرف کردن رطوبت خمیر تا حد

مورد نیاز است تا از پاره شدن خمیر در حین عمل کاهش ضخامت جلوگیری کند.

محصولات مرتبط

تنور گلی نان
افزودن به سبد خرید
مشاهده سریع
مقایسه
افزودن به علاقه مندی

تنور گلی نان متحرک 4 نان مخصوص رستوران مدل ZT04

4,500,000 تومان
چانه گیر پیستونی برای تولیدات انبوه استفاده می شود.
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
مقایسه
افزودن به علاقه مندی

چانه گیر پیستونی

خمیر پهن کن رومیزی
افزودن به سبد خرید
مشاهده سریع
مقایسه
افزودن به علاقه مندی

خمیر پهن کن رومیزی نواری مدل ZKHP40

11,500,000 تومان
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
مقایسه
افزودن به علاقه مندی

فر نانوایی

صنعت رستوران داری به جایگاهی رسیده که دو اصل کیفیت و سرعت در ارائه خدمات از اهمیت ویژه ای برخوردار است ، از این رو تجهیزات یک آشپزخانه صنعتی و حرفه ای می تواند گامی موثر در بهبود خدمات بردارد.

  • 03136634256
  • 09130003677
  • 03136639579
  • 09131285763
  • آدرس : اصفهان ، میدان جمهوری ، خیابان خرم ، سومین مغازه بعد از کوچه شماره ٩
  • ساعت کاری : ٩ الی ١۴ و ١۶:٣٠ الی ٢٠
logo-samandehi
  • منو
  • دسته بندی ها
  • خانه
  • فروشگاه
  • خدمات راه اندازی آشپزخانه صنعتی
  • بلاگ
  • درباره ما
  • تماس با ما
  • خانه
  • فروشگاه
  • خدمات راه اندازی آشپزخانه صنعتی
  • بلاگ
  • درباره ما
  • تماس با ما
  • علاقه مندی
  • مقایسه
  • ورود / ثبت نام
سبد خرید
بستن (Esc)

ورود

بستن (Esc)

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

هنوز حساب کاربری ندارید؟

ایجاد حساب کاربری
فروشگاه
0 علاقه مندی
0 محصول سبد خرید
حساب کاربری من