روستر قهوه صنعتی

روستر قهوه صنعتی: دستگاهی پیشرفته برای فرآیند رست قهوه با کیفیت عالی

روستر قهوه صنعتی از یک کاسه فلزی دوران‌دار تشکیل شده است که حرارت به آن وارد می‌شود. نیروهای سانتریفیوژی باعث حرکت دانه‌های قهوه در محیط پیرامون کاسه شده و برخورد دانه‌ها با سپرک، آنها را به مرکز کاسه باز می‌گرداند و این حرکت مارپیچ ادامه می‌یابد. هوای گرم از پایین یک محور عمودی وارد دستگاه شده و به سمت بالا هدایت می‌شود تا دانه‌ها را به دمای مطلوب برساند. پس از فرآیند رست، هوا از قسمت بالای دستگاه تخلیه می‌شود.

برای خنک‌سازی دانه‌ها، مرحله‌ای با استفاده از آب انجام می‌شود و سپس کاسه به سمت پایین هدایت شده و دانه‌ها تخلیه می‌گردند. این طراحی به دستگاه امکان می‌دهد تا در یک محدوده خاص از نسبت هوای گرم به دانه‌ها فعالیت کند، که به بهبود کیفیت رست کمک می‌کند. مدت زمان رست در این دستگاه معمولاً بین 3 تا 12 دقیقه است.

روست قهوه صنعتی از مشاغل نوظهور و زودبازده است که چشم‌انداز روشنی برای سرمایه‌گذاران دارد. رعایت اصول بهداشتی و اخذ مجوزهای لازم از سازمان‌های زیربط، از جمله موارد ضروری برای راه‌اندازی واحد روست قهوه است. به‌ویژه در حال حاضر، کسب علامت سیب سلامت و رعایت استانداردهای بهداشتی می‌تواند بر جذب مشتریان تأثیر زیادی داشته باشد.

مشخصات محصول

هیچ مشخصاتی برای این محصول ثبت نشده است.

سوالات متداول