غذاساز هالد

غذاساز صنعتی هالد – ساخت سوئد

غذاساز هالد، ساخت کشور سوئد، یکی از پیشرفته‌ترین و قابل‌اعتمادترین دستگاه‌های موجود در حوزه فرآوری مواد غذایی است. این دستگاه با کیفیت ساخت بسیار بالا و طراحی مهندسی‌شده، گزینه‌ای ایده‌آل برای آشپزخانه‌های صنعتی، رستوران‌ها، خطوط تولید صنایع غذایی، کترینگ‌های هوایی و فست‌فودها محسوب می‌شود.

عملکرد چندمنظوره و قدرتمند

غذاساز هالد توانایی خرد کردن، میکس و پوره کردن انواع مواد غذایی را دارد؛ از گوشت، ماهی، سبزیجات، میوه‌ها، مغزها (مانند گردو، فندق و بادام)، قارچ و پیاز گرفته تا پنیر، شکلات، نان خشک و روغن‌های گیاهی. این دستگاه به‌راحتی با مواد خشک، مرطوب و حتی دارای مایعات نیز کار می‌کند.

ظرفیت و توان خروجی

حجم ناخالص مخزن: 6 لیتر

حجم مفید (خالص): 4.3 لیتر

ظرفیت خروجی: 0.5 تا 3.5 کیلوگرم در دقیقه

غذاساز هالد برای تهیه انواع محصولات از جمله سس‌ها، سوپ‌های غلیظ، روغن‌های گیاهی، کره‌های طعم‌دار، پوره سیب‌زمینی، خمیر نان و حتی غذاهای قیمه‌ای گزینه‌ای مناسب است.

ویژگی‌های فنی

سرعت چرخش:

VCB-61: 1500 دور در دقیقه

VCB-62: قابل تنظیم بین 1500 تا 3000 دور در دقیقه

نوع برق مصرفی:

VCB-61: تک‌فاز

VCB-62: سه‌فاز

طراحی پیشرفته

یکی از ویژگی‌های منحصربه‌فرد این دستگاه، سیستم برش انقلابی آن است که عملکردی یکنواخت، سریع و بدون افزایش محسوس دمای مواد غذایی ارائه می‌دهد؛ این موضوع باعث کاهش جدا شدن چربی و حفظ بافت اصلی مواد می‌شود. همچنین سیستم اسکرپر (خراش‌دهنده) تعبیه‌شده در درپوش و کاسه، مانع از چسبیدن مواد به بدنه و افزایش بهره‌وری فرآیند می‌گردد.

بدنه دستگاه با دو دستگیره ارگونومیک از جنس بدنه طراحی شده تا جابجایی آن آسان و ایمن باشد.

ویژگی های کلیدی غذاساز:

• غذاساز هالد ساخت کشور سوئد مدل VCB-62 می باشد.
• موتور گیربکسی و تیغه های تمام استیل
• دستگاه مخلوط کن غذاساز هالد دارای حجم نا خالص 6 ليتر است.
• حجم خالص آن 3 /4 ليتر است.
• ظرفيت خروجی این غذاساز: 5/0 تا 5/3 کيلوگرم در دقيقه
• آماده سازي غذاهاي مرطوب ، خشک و مايع. تهيه و خرد و آسياب کردن گوشت، ماهي، سبزيجات ، پياز، جعفري، آجيل (گردو و فندق و بادام.) ، قارچ ، شکلات ، نان خشک و غيره…

برای دیدن  لوازم رستوران کلیک کنید.

دستگاه مخلوط کن غذاساز هالد جهت اماده کردن:

• روغنهاي گياهي
• کره معطر و خوشبو
• غليظ کردن مواد از جمله مايونز
• انواع سسها .سوپها گوشت قيمه اي
• پوره سيب زميني
• مغز يا خرده هاي نان و غيره مورد استفاده قرار میگیرد

غذاساز هالد انقلابي آشکار در قسمت برش با کارآيي مطمئن و نتيجه عالي و يکسان با کمترين افزايش درجه حرارت وکمترين جدا سازي چربي و روغن.

سيستم اسکراپر(خراش دهنده) آشکار جهت کاسه و کلاهک (در پوش) آن. در بدنه دستگاه 2 دستگيره از جنس بدنه جهت راحت حمل کردن دستگاه تعبيه شده است.

برای دیدن ویدیوی این محصول روی این لینک کلیک کنید.

مشخصات محصول

هیچ مشخصاتی برای این محصول ثبت نشده است.

سوالات متداول