گریل تخت یا فلت رومیزی یا گریل روغنی یکی از مهمترین دستگاه های پخت در آشپزخانه های صنعتی می باشد. گریل صفحه تخت مارک زادمن از یک صفحه فولادی به ضخامت ۳ سانتی متر تشکیل شده که در زیر آن شعله های گازی یو (U) شکل قرار دارد و می تواند جهت پخت و تفت دادن انواع مواد غذایی مانند همبرگر مورد استفاده قرار گیرد.
از این جهت به آن گریل روغنی گفته می شود که عموما جهت پخت مواد غذایی بر روی آن نیاز به روغن است تا غذا به سطح آن نچسبد.
شاید یخچال و فریزر کینو برای شما جذاب باشد
با کیفیت ترین گریل تخت
گریل تخت مارک زادمن دارای مشخصات فنی بالایی است که آن را در میان رقبا قوی تر کرده است. صفحه فولادی ۳ سانتی متری، بدنه استیل از ورق ۱٫۵ میلی متر، شعله های استیل، دسته شیرهای فلزی و پایه های مقاوم آن از جمله این مشخصات می باشد.
صفحه تخت این گریل در ابعاد ۳۰*۴۵ و ۶۰*۴۵ و ۹۰*۴۵ و ۱۲۰*۴۵ سانتی متر موجود است. برای افزایش کیفیت این صفحه و نچسب کردن آن می توان یک روکش از کروم به ان داد که کیفیت سنگ را دو چندان می کند. این دستگاه به صورت رومیزی ساخته شده و برای قرارگیری آن نیاز به میزکار با ارتفاع 70 سانتی متر می باشد. در صورت سفارشی بودن می توان سنگ صاف آن را به صورت نیم شیار نیم صاف یا تمام شیار درآورد.
مشخصات فنی
- ابعاد: 60*65 به ارتفاع 35 سانتیمتر
- ابعاد مفید پخت: 60*45 سانتیمتر
- مجهز به یک سینی در زیر دستگاه جهت جمع آوری روغن سوخته یا باقیمانده غذا
- امکان آبکاری کروم در صورت سفارش
- مجهز به دسته شیرهای فلزی جهت افزایش دوام
- مجهز به پایه های مستحکم فلزی با قابلیت رگلاژ
- ورق بدنه از استیل 1.5 میلیمتر
- استفاده از دو عدد مشعل U شکل از جنس استیل
