دستگاه داغ زن یکی از تجهیزات کلیدی در صنعت شیرینی‌پزی و آشپزی صنعتی به شمار می‌رود که نقش مهمی در آماده‌سازی یکنواخت و استاندارد مواد اولیه دارد. این دستگاه با هم زدن مداوم و یکنواخت مواد، از ته نشینی و سوختن آن‌ها جلوگیری کرده و کیفیت نهایی محصول را به‌طور محسوسی افزایش می‌دهد.
اگر به‌دنبال دستگاهی کارآمد و حرفه‌ای برای پخت انواع مواد غذایی در کارگاه‌های تولیدی هستید، داغزن چندمنظوره زادمن انتخابی بی‌نظیر برای شماست. این دستگاه بدون نیاز به نیروی کار برای هم‌زدن، با عملکرد تمام‌اتوماتیک، پاسخگوی نیاز کارگاه‌های بزرگ و کوچک است.
داغ زن ها معمولاً شامل یک مخزن استیل مقاوم (پاتیل) هستند که در بخش زیرین آن، شعله گاز یا مشعل حرارتی تعبیه شده است. طراحی به گونه‌ای است که از یک دیگ استیل مقاوم به حرارت، الکتروموتور ، گیربکس و یک پاروی همزن تشکیل شده که تمامی اجزا به‌صورت هماهنگ عمل می‌کنند. در بخش فوقانی دستگاه، موتور الکتریکی تعبیه شده که توسط تسمه به گیربکس متصل می‌شود. این سیستم انتقال قدرت، پس از کاهش دور موتور به حدود ۵۵ دور در دقیقه، نیرو را از طریق شافت به پاروی مخصوص منتقل کرده و عملیات هم‌زدن را آغاز می‌کند.
استفاده از گیربکس حلزونی پرقدرت در ساختار این دستگاه باعث شده بتواند حتی مواد غلیظ و نیمه‌سفت مانند خمیر حلوا یا مواد اولیه شیرینی‌های سنگین را به‌راحتی هم بزند.
برخی از ویژگی‌های منحصربه‌فرد دستگاه داغزن عبارت‌اند از:
با بهره‌گیری از طراحی مهندسی‌شده و متریال با کیفیت، دستگاه داغزن زادمن فرآیند پخت انواع غذا را برای شما به کاری ساده و سریع تبدیل می‌کند.
این دستگاه با ظرفیت بالا و عملکرد چرخشی قدرتمند، امکان آماده‌سازی حجم زیادی از مواد غذایی را در مدت‌زمان کوتاه فراهم می‌سازد. انتخابی ایده‌آل برای محیط‌هایی با حجم کاری بالا.
ساختار دستگاه از استیل ضد زنگ باکیفیت تهیه شده که در برابر رطوبت و خوردگی مقاوم بوده و عمر طولانی دستگاه را تضمین می‌کند.
استفاده از استیل بهداشتی در بخش‌های داخلی دستگاه موجب حفظ کیفیت مواد غذایی و اطمینان از پاکیزگی در حین پخت می‌شود.
زادمن این امکان را فراهم کرده تا دستگاه داغزن با توجه به نیاز کسب‌وکار شما، به‌صورت اختصاصی طراحی و تنظیم شود.
رستوران‌ها و آشپزخانه‌های صنعتی: برای تهیه انواع غذاهای گرم در حجم بالا.
قنادی‌ها و شیرینی‌پزی‌ها: مناسب برای پخت انواع حلوا، کرم‌ها و مواد اولیه شیرینی.
کارگاه‌ها و واحدهای تولیدی مواد غذایی: برای استفاده در خطوط تولید مواد غذایی نیمه صنعتی و صنعتی.
فروشگاه زادمن ، دستگاه‌های داغ زن را با کیفیت عالی و خدمات پشتیبانی حرفه‌ای عرضه می‌کند تا شما بتوانید با خیالی آسوده، بهره‌وری کسب‌وکار خود را افزایش دهید.
جهت کسب اطلاعات بیشتر یا ثبت سفارش دستگاه داغزن، کافی است با تیم پشتیبانی زادمن تماس بگیرید.
اگر در حوزه پخت مواد غذایی سنتی و یا شیرینی‌پزی فعال هستید، دستگاه داغزن فروشگاه زادمن می‌تواند تحول بزرگی در کیفیت و سرعت کار شما ایجاد کند. این مدل با ظرفیت مناسب و طراحی صنعتی، گزینه‌ای ایده‌آل برای پخت موادی مانند حلوا، آش، حلیم، راحت‌الحلقوم و … محسوب می‌شود.
در مقایسه با استفاده از نیروی انسانی برای هم زدن مداوم مواد، خرید این دستگاه از نظر اقتصادی بسیار مقرون‌به‌صرفه‌تر و هوشمندانه‌تر است. بدنه این مدل از استیل مقاوم ساخته شده و دیگ آن با ضخامت مناسب، عمر بالا و ایمنی کامل در تماس با مواد غذایی را تضمین می‌کند.
نمونه داغزن های موجود در فروشگاه زادمن :
قیمت دستگاه داغزن بسته به ظرفیت (۹۰، ۱۴۰، ۲۰۰ لیتری و …)، جنس بدنه، نوع گیربکس، وجود اینورتر و امکانات جانبی مانند پاروی تفلونی یا سیستم تنظیم سرعت، متفاوت است. مدل‌های حرفه‌ای‌تر با قابلیت چپگرد و راستگرد و بدنه تمام‌استیل معمولاً قیمت بالاتری دارند. در فروشگاه زادمن، انواع داغزن با قیمت‌گذاری منصفانه و متناسب با نیاز تولیدکنندگان عرضه می‌شود. برای دریافت قیمت دقیق و مشاوره تخصصی، با کارشناسان زادمن تماس بگیرید.
فروشگاه زادمن با سال‌ها تجربه در ارائه تجهیزات صنعتی و تخصصی آشپزخانه، افتخار دارد که دستگاه‌هایی با کیفیت بالا، طراحی مهندسی‌شده و عملکرد مطمئن را در اختیار مشتریان خود قرار دهد. با خرید از زادمن، علاوه بر تضمین کیفیت، از خدمات مشاوره تخصصی، نصب و پشتیبانی کامل نیز بهره‌مند خواهید شد.
دستگاه داغزن، یک ابزار چندکاره و حرفه‌ای است که برای قنادان و آشپزهایی که به کیفیت نهایی اهمیت می‌دهند، ضروری است. در فروشگاه زادمن، ما تلاش کرده‌ایم دستگاه‌هایی با طراحی هوشمند، کیفیت ساخت بالا، و قابلیت‌های پیشرفته فراهم کنیم که پاسخگوی نیازهای حرفه‌ای و نیمه‌حرفه‌ای باشد.
برای دریافت مشاوره تخصصی یا ثبت سفارش، همین حالا با تیم فروش زادمن تماس بگیرید. ما همراه شما در مسیر حرفه‌ای شدن هستیم.
