دستگاه‌های بستنی‌ساز صنعتی، ابزارهایی تخصصی برای تولید سریع و باکیفیت بستنی هستند که در کافه‌ها، بستنی‌فروشی‌ها، رستوران‌ها و آبمیوه‌فروشی‌ها کاربرد گسترده‌ای دارند. این تجهیزات با ظرفیت‌های متنوع، امکان تولید حجم بالایی از بستنی در مدت‌زمان کوتاه را فراهم می‌کنند و کار با آن‌ها به‌گونه‌ای طراحی شده که حتی اپراتورهای غیرحرفه‌ای نیز به‌راحتی بتوانند با آن‌ها کار کنند.
در صنعت تجهیزات آشپزخانه، سادگی در کاربری یکی از ویژگی‌های مهم محسوب می‌شود. دستگاه بستنی ساز نیز از این قاعده مستثنی نیست. تنها کافیست شیر (در دمای محیط) به همراه سایر مواد اولیه مانند شکر، خامه، طعم‌دهنده و رنگ‌های خوراکی مجاز را داخل مخزن دستگاه بریزید؛ باقی فرآیند به‌صورت خودکار انجام می‌شود. دستگاه، مواد را ترکیب کرده، دما را تنظیم و در نهایت محصولی یکدست و باکیفیت ارائه می‌دهد.
با توجه به نیازهای متنوع کسب‌وکارها، دستگاه‌های بستنی‌ساز در انواع گوناگونی تولید و عرضه می‌شوند. فروشگاه زادمن مجموعه‌ای کامل از مدل‌های پرکاربرد این تجهیزات را برای شما فراهم کرده است:
این دستگاه محبوب‌ترین نوع بستنی‌ساز برای فروشگاه‌هاست. ابتدا شیر را تا دمای حدود 60 درجه گرم کرده و پس از ترکیب سایر مواد، آن را تا 85 درجه می‌رساند. نتیجه نهایی، بستنی‌ای نرم و خوش‌طعم است که در قیف نانی سرو می‌شود. مدل‌های ایستاده و رومیزی این دستگاه در فروشگاه زادمن موجودند و قابلیت تولید بستنی در دو رنگ متفاوت را نیز دارند.
ویژه کافی‌شاپ‌ها و مجموعه‌هایی که بستنی با بافت لطیف و ظاهر متفاوت ارائه می‌دهند. این دستگاه‌ها قابلیت تولید بستنی در چند رنگ و طعم مختلف را به‌طور هم‌زمان دارند و برای میکس بستنی‌های کم‌چرب یا پرچرب طراحی شده‌اند. مدل‌های متنوعی از این نوع در فروشگاه زادمن با ظرفیت‌های بیش از 20 لیتر موجود است.
اگر به دنبال تولید بستنی سنتی، میوه‌ای یا اسکوپی با بافتی پف‌دار و منسجم هستید، این دستگاه انتخاب مناسبی‌ست. با بهره‌گیری از کمپرسورهای قدرتمند و موتوری با توان بالا، این مدل از تجهیزات توانایی تولید بستنی با قوام بالا را دارد. برخی مدل‌ها دارای موتور 5 اسب بخار و مخزن 9 لیتری هستند.
این دستگاه با امکان تزریق هم‌زمان چند نوع ژله به بستنی، انتخابی خاص برای جلب نظر مشتریان است. سیستم قوی موتور و کمپرسور آن، فرآیند تولید بستنی با افزودنی‌های متنوع را ممکن می‌سازد. اگر به دنبال بستنی‌های تزئین‌شده و خاص هستید، این گزینه مناسب شماست.
با منشأ تایلندی، این دستگاه تجربه‌ای خاص از تهیه بستنی را ارائه می‌دهد. مشتری می‌تواند در لحظه طعم دلخواهش را انتخاب کرده و نظاره‌گر فرآیند ساخت بستنی باشد. مدل‌های تک‌سینی و دوسینی آن با امکان ترکیب انواع آجیل و میوه موجودند. این دستگاه در ایران با عنوان “بستنی سرخ‌کرده” نیز شناخته می‌شود.
برای استفاده شخصی و خانگی، دستگاه‌هایی با ظرفیت محدود طراحی شده‌اند که برخی دارای کمپرسور و برخی فاقد آن هستند. علاوه بر تهیه بستنی با طعم‌های متنوع، این دستگاه‌ها قابلیت تولید دسرهای یخی را نیز دارند.
کلیه دستگاه‌های عرضه‌شده توسط زادمن از استیل ضدزنگ و استانداردهای بهداشتی بالا بهره می‌برند. این استیل‌ها کاملاً مقاوم در برابر رطوبت و واکنش‌های شیمیایی هستند و با مواد غذایی از جمله شیر، خامه و میوه‌ها واکنش نشان نمی‌دهند. طراحی ایزوله بدنه نیز مانع از اتلاف انرژی و تغییر دمای ناخواسته می‌شود.
قیمت دستگاه‌های بستنی‌ساز به عوامل مختلفی وابسته است:
دستگاه‌های تمام اتوماتیک و مدل‌هایی با کمپرسورهای قوی طبیعتاً قیمت بالاتری دارند، اما در عوض راندمان و طول عمر بالاتری نیز ارائه می‌دهند.
هنگام خرید دستگاه بستنی ساز از فروشگاه زادمن، حتماً به این فاکتورها دقت داشته باشید:
اگر در فکر راه‌اندازی بستنی‌فروشی، کافه یا رستوران هستید و نیاز به دستگاه بستنی‌ساز دارید، زادمن با سال‌ها تجربه در حوزه تجهیزات صنعتی، همراه مطمئن شما خواهد بود. ما صرفاً فروشنده نیستیم؛ بلکه با ارائه مشاوره تخصصی، بررسی نیازهای شما، و عرضه محصولاتی باکیفیت از برندهای معتبر، تجربه‌ای متفاوت از خرید را رقم می‌زنیم.
تمامی دستگاه‌ها دارای گارانتی معتبر، خدمات پس از فروش، و مشاوره پیش از خرید هستند. شما می‌توانید نظرات کاربران دیگر را بررسی کرده و با اطمینان کامل خرید خود را انجام دهید.
برای مشاهده انواع دستگاه‌های بستنی‌ساز همانند دستگاه بستنی ساز قیفی صنعتی و ثبت سفارش، همین حالا به سایت فروشگاه زادمن سر بزنید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.