0 تومان سبد خرید
  • خانه
منو
  • خانه
  • دسته بندی محصولات
    • تجهیزات آماده سازی غذا
    • تجهیزات شستشو و نظافت
    • تجهیزات صنایع غذایی
    • تجهیزات فروشگاهی
    • لوازم جانبی پخت و پز
    • لوازم رستوران
    • وسایل بریانی
    • لوازم فست فود
    • لوازم قنادی
    • وسایل آشپزخانه
    • وسایل دست دوم آشپزخانه صنعتی
    • وسایل کافه
    • وسایل نانوایی
    • وسایل هتل
    • یخچال فریزر صنعتی
منو
  • دسته بندی محصولات
    • تجهیزات آماده سازی غذا
    • تجهیزات شستشو و نظافت
    • تجهیزات صنایع غذایی
    • تجهیزات فروشگاهی
    • لوازم جانبی پخت و پز
    • لوازم رستوران
    • وسایل بریانی
    • لوازم فست فود
    • لوازم قنادی
    • وسایل آشپزخانه
    • وسایل دست دوم آشپزخانه صنعتی
    • وسایل کافه
    • وسایل نانوایی
    • وسایل هتل
    • یخچال فریزر صنعتی
  • خانه
  • تجهیزات آشپزی صنعتی رستوران، کافی شاپ، فست فود
  • خدمات راه اندازی آشپزخانه صنعتی
  • بلاگ
  • درباره ما
  • تماس با ما
منو
  • خانه
  • تجهیزات آشپزی صنعتی رستوران، کافی شاپ، فست فود
  • خدمات راه اندازی آشپزخانه صنعتی
  • بلاگ
  • درباره ما
  • تماس با ما
  • بلاگ
  • درباره ما
  • تماس با ما
منو
  • بلاگ
  • درباره ما
  • تماس با ما
03133370589
تاپینگ سرد
تاپینگ سرد
تاپینگ سرد
تاپینگ سرد
تاپینگ سرد
تاپینگ سرد
بزرگنمایی تصویر
خانه لوازم فست فود تاپینگ سرد 120 سانتی
بلدرچین گردان
بلدرچین گردان 2 محوره
بازگشت به محصولات
توستر ریلی نان
توستر

تاپینگ سرد 120 سانتی

تاپینگ سرد در ابعاد مختلف و با شکل های مختلف می تواند ساخته شود.

ولی ابعاد استاندارد آن ها در عرض 85، در ارتفاع 90 و در طول 120،150، 190 سانتی متر می باشد.

بر روی تایپنگ 120 سانتی متر 6 کاسه ، بر روی تایپنگ 150 سانتی متری 7 کاسه و روی تایپنگ 190 سانتی متری 9 لگن بنماری استیل قرار می گیرد.

ورقه بدنه: استیل خش دار یا ورق رنگی

موتور کمپرسور : سکاپ (دانفوس)

عمق لگن بنماری میتواند بسته به سفارش مشتری 15 یا 20 سانت باشد.

  • لطفا قبل از خرید جهت استعلام آخرین قیمت و موجودی با واحد فروش تماس حاصل فرمایید.

جنس بدنه

استیل خشدار

جنس وان

استیل براق

نوع عایق

پلی اورتان

نوع کمپرسور

دانفوس

نوع ترموستات

دیجیتال

نوع ترمومتر

دیجیتال

متعلقات

تعداد،سایز و عمق بنماری طبق سفارش جداگانه حساب میشود.

مقایسه
افزودن به علاقه مندی
دسته: لوازم رستوران, لوازم فست فود
Share:
  • توضیحات
توضیحات

تاپینگ سرد در همه فست فود ها برای نگهداری مواد اولیه خرد شده مربوط به پیتزا و یا برگر و ساندویچ استفاده میشود. در حقیقت این دستگاه یک یخچال خوابیده است که بالای آن لگن بنماری قراردارد.  قسمت صندوق پایین آن می تواند یخچال یا فریزر باشد. وان بالایی آن که لگن های بنماری داخل آن قرار می گیرد عموما همیشه برودتی در حد یخچال دارد.

تاپینگ سرد در ابعاد مختلف و با شکل های مختلف می تواند ساخته شود. ولی ابعاد استاندارد آن ها در عرض 85، در ارتفاع 90 و در طول 120،150، 190 سانتی متر می باشد.

برای مشاهده تاپینگ سرد 150 سانتی کلیک کنید.

صندوق پایینی تایپنگ ها را با توجه به نوع کاربری آن یخچال یا فریزر انتخاب می کنند.  مثلا در پیتزا فروشی چونکه ظرف های با خمیر آماده را در آن قرار می دهند  بهتر است زیر تاپینگ یخچال باشد. و در ساندویچ و همبرگر چونکه گوشت های همبرگر آماده را در آن نگه می دارند  بهتر است زیر تاپینگ فریزر باشد.

انواع تاپینگ سرد

قسمت بالایی تاپینگ ها به دو شکل صاف و یا شیب دار ساخته می شود.  از محاسن مدل شیب دار این است که به دلیل طراحی خاص آن ، دید آشپز بر روی کاسه ها بهتر بوده .و همچنین از لحاظ ارگونومیک برای کارگر بهتر است. بر روی قسمت کاسه های تاپینگ ها عموما یک طبقه استیل یا شیشه ای ساخته می شود.که در اصطلاح به آن رف گفته می شود.  این طبقه برای قرار دادن ظروف مختلف ، دستکش یکبار مصرف ، ظرف های سس ، جا ادویه ها و … مورد استفاده است.

حتی می توان رف  روی تاپینگ را در دو طبقه در نظر گرفت. ورق بدنه تایپینگ را عموما از استیل خش دار باید گرفت. تا در اثر رطوبت و شستشوهای مداوم زنگ نزد. ولی می توان طبق سفارش مشتری از ورق آهنی یا گالوانیزه با روکش رنگ استاتیک نیز استفاده نمود.  وان تایپینگ سرد را حتما باید از ورق استیل گرفت زیرا رطوبت بسیار زیادی در آنجا وجود دارد. و اگر هر جنس دیگری گرفته شود به سرعت از بین می رود.

ویژگی های تاپینگ سرد

در تایپینگ های ارزان قیمت و بی کیفیت عموما وان بالای تاپینگ را از ورق گالوانیزه درستمی کنند. مهمتر اینکه این قسمت بایستی حتما لوله کشی برودتی داشته باشد.  در صورتیکه در نمونه های بازاری ساز ، وان بالایی تایپینگ لوله کشی ندارد و سرمای خود را از صندوق پایین تایپنگ می گیرد. که اینکار یک ایراد فنی است و سبب هدر رفت سرمای  صندوق می شود  و اینکار فقط برای ارزانتر در آمدن تایپنگ انجام می شود. صندوق پایین تایپنگ اگر یخچال باشد.  از ورق استیل ساخته می شود و در دیواره آن یک رادیاتور وجود دارد.

در تایپنگ زیر فریزر صندوق پایین از ورق گالوانیزه است و دور تا دور آن از پشت لوله های مسی برای تولید برودت زیاد، لحیم شده است. موتور کمپرسور تایپنگ های سرد عموما از سایز  تا  بسته به ابعاد تایپنگ و نوع کاربری آن انتخاب می شود.  بر روی تایپنگ 120 سانتی متر 6 کاسه ، بر روی تایپنگ 150 سانتی متری 7 کاسه و روی تایپنگ 190 سانتی متری 9 لگن بنماری استیل قرار می گیرد.

تاپینگ سرد

مشخصات فنی تاپینگ سرد

ابعاد: 120 و 150 و 190* 80* 90 سانتی متر

ورقه بدنه: استیل خش دار یا ورق رنگی

موتور کمپرسور : سکاپ (دانفوس)

لگن بنماری: ورق 7/0 نگیر عمق 15

شاید ویدئو کباب سیخ گیر اتوماتیک برای شما جذاب باشد.

قیمت تاپینگ سرد

جهت استعلام قیمت و مشاوره فنی با واحد فروش تماس حاصل فرمایید.

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “تاپینگ سرد 120 سانتی” لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شما باید وارد حساب خود شده باشید تا قادر به اضافه کردن تصاویر در نظرات باشید.

محصولات مرتبط

سرخ کن ایستاده این دستگاه جهت سرخ کردن انواع مواد غذایی که مهمترین آنها سیب زمینی خلال شده است،مورد استفاده می باشد.
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
مقایسه
افزودن به علاقه مندی

سرخ کن ایستاده

خلال کن فاما
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
مقایسه
افزودن به علاقه مندی

خلال کن برقی (رنده برقی)

اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
مقایسه
افزودن به علاقه مندی

گرم کن هنی پنی

اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
مقایسه
افزودن به علاقه مندی

پاستا پز

صنعت رستوران داری به جایگاهی رسیده که دو اصل کیفیت و سرعت در ارائه خدمات از اهمیت ویژه ای برخوردار است ، از این رو تجهیزات یک آشپزخانه صنعتی و حرفه ای می تواند گامی موثر در بهبود خدمات بردارد.

  • 03133370589
  • 09130003677
  • 09131285763
  • آدرس : اصفهان ، میدان جمهوری ، خیابان خرم ، سومین مغازه بعد از کوچه شماره ٩
  • ساعت کاری : ٩ الی ١۴ و ١۶:٣٠ الی ٢٠
logo-samandehi
  • منو
  • دسته بندی ها
  • خانه
  • تجهیزات آشپزی صنعتی رستوران، کافی شاپ، فست فود
  • خدمات راه اندازی آشپزخانه صنعتی
  • بلاگ
  • درباره ما
  • تماس با ما
  • خانه
  • تجهیزات آشپزی صنعتی رستوران، کافی شاپ، فست فود
  • خدمات راه اندازی آشپزخانه صنعتی
  • بلاگ
  • درباره ما
  • تماس با ما
  • علاقه مندی
  • مقایسه
  • ورود / ثبت نام
سبد خرید
بستن (Esc)

ورود

بستن (Esc)

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

هنوز حساب کاربری ندارید؟

ایجاد حساب کاربری
فروشگاه
0 علاقه مندی
0 محصول سبد خرید
حساب کاربری من