سرخکن رومیزی گازی 2 لگن مارک اسمارت از جمله با کیفیت ترین سرخکن های موجود در بازار است. این دستگاه یک سرخکن رومیزی با دو لگن مجزا از هم می باشد که هر لگن دارای سیستم حرارتی مجزا می باشد.
یکی از نکات حائز اهمیت این سرخکن رومیزی گازی 2 لگن مجهز بودن سیستم حرارتی آن به ترموکوپل و ترموستات است. همچنین هر مخزن دارای شیر تخلیه می باشد.
شاید سرخکن ای تی ام ITM برای شما جذاب باشد.
سبد این سرخکن رومیزی گازی 2 لگن از جنس استیل می باشد و دسته آن نیز روکش نسوز دارد. هر مخزن این سرخکن رومیزی گازی 2 لگن ظرفیتی برابر 18 لیتر دارد.
ترموستات یک قطعه الکتریکی است که دما را در محدوده دلخواه نگه می دارد. این وسیله دارای دو قسمت اصلی می باشد. قسمت اول که درون مخزن روغن قرار می گیرد و دما را سنجش می کند. قسمت دوم وظیفه کنترل دما را بر عهده دارد. این قسمت در اختیار کاربر می باشد و به کمک آن می تواند دما را تنظیم نماید. این قسمت دارای یک ولوم تنظیم دما است که به کمک آن می توان دما را بر روی درجه دلخواه تنظیم نمود.
ترموکوپل نیز یک قطعه الکتریکی است که موجب بالا رفتن ایمنی هر دستگاه گازی می شود. این قطعه دارای یک سنسور است به این صورت عمل می کند که وقتی حرارت به آن می خورد، جریان الکتریکی ناچیزی تولید می کند که این جریان الکتریکی سبب قطع یا وصل جریان گاز می شود. بنابراین زمانی که شعله وجود داشته باشد، گاز جریان دارد و وقتی شعله خاموش شود جریان گاز نیز قطع می شود. پس در زمان هایی که شعله به هر دلیلی قطع شود مثلا در اثر جریان باد، ترموکوپل اجازه ادامه جریان یافتن گاز را نمی دهد. در نتیجه گاز خام در محیط جمع نشده و سبب انفجار نمی شود.
مطمئنا اگر با سرخکن های صنعتی کار کرده باشید، می دانید که عوض کردن روغن در زمان های مناسب در کیفیت غذا بسیار موثر است. اما در حجم کار بالا تعویض روغن بسیار مشکل می باشد. در سرخکن هایی که شیر تخلیه دارند این کار بسیار راحت تر شده است. بدین صورت که شما یک ظرف که بر روی آن قیفی با کاغذ صافی قرار دارد را زیر شیر تخلیه سرخکن قرار داده و شیر را باز می کیند. روغن به راحتی جریان یافته و از کاغذ صافی عبور می کند.
جهت مشاهده ویدئو مربوط به تصفیه روغن سیار کلیک کنید.
جهت استعلام آخرین قیمت و موجودی کالا با شماره های واحد فروش تماس حاصل فرمایید.
مصطفی –
این دستگاه عالیه و من دارم باهاش کار میکنم و کارایی بسیار زیادی داره. هم فضای کمتری میگیره وهم عوض کردن روغن رو ساده کرده و همچنین ایمنی بالایی داره.
admin3 –
ممنون از به اشتراک گذاشتن تجربتون