0 تومان سبد خرید
  • خانه
منو
  • خانه
  • دسته بندی محصولات
    • تجهیزات آماده سازی غذا
    • تجهیزات شستشو و نظافت
    • تجهیزات صنایع غذایی
    • تجهیزات فروشگاهی
    • لوازم جانبی پخت و پز
    • لوازم رستوران
    • وسایل بریانی
    • لوازم فست فود
    • لوازم قنادی
    • وسایل آشپزخانه
    • وسایل دست دوم آشپزخانه صنعتی
    • وسایل کافه
    • وسایل نانوایی
    • وسایل هتل
    • یخچال فریزر صنعتی
منو
  • دسته بندی محصولات
    • تجهیزات آماده سازی غذا
    • تجهیزات شستشو و نظافت
    • تجهیزات صنایع غذایی
    • تجهیزات فروشگاهی
    • لوازم جانبی پخت و پز
    • لوازم رستوران
    • وسایل بریانی
    • لوازم فست فود
    • لوازم قنادی
    • وسایل آشپزخانه
    • وسایل دست دوم آشپزخانه صنعتی
    • وسایل کافه
    • وسایل نانوایی
    • وسایل هتل
    • یخچال فریزر صنعتی
  • خانه
  • تجهیزات آشپزی صنعتی رستوران، کافی شاپ، فست فود
  • خدمات راه اندازی آشپزخانه صنعتی
  • بلاگ
  • درباره ما
  • تماس با ما
منو
  • خانه
  • تجهیزات آشپزی صنعتی رستوران، کافی شاپ، فست فود
  • خدمات راه اندازی آشپزخانه صنعتی
  • بلاگ
  • درباره ما
  • تماس با ما
  • بلاگ
  • درباره ما
  • تماس با ما
منو
  • بلاگ
  • درباره ما
  • تماس با ما
03133370589
سرخ کن رومیزی
سرخ کن رومیزی
سرخ کن برقی
سرخکن رومیزی
سرخکن رومیزی گازی
بزرگنمایی تصویر
خانه لوازم فست فود سرخکن سرخ کن رومیزی
جوجه سرخ کن
جوجه گردان 6 سیخ ایستاده
بازگشت به محصولات
کالباس بر محک
کالباس بر

سرخ کن رومیزی

  • سرخ کن رومیزی
  • موجود در انواع تک و دو لگن
  • موجود در مدل های برقی و گازی
  • امکان ساخت نمونه های سفارشی با ابعاد و مشخصات دلخواه
مقایسه
افزودن به علاقه مندی
دسته: سرخکن, لوازم فست فود
Share:
  • توضیحات
توضیحات

سرخ کن رومیزی یکی از مهمترین وسایل در هر آشپزخانه صنعتی است.  همانطور که از اسم دستگاه کاملا مشخص است جهت سرخ کردن مواد غذایی در روغن مورد استفاده است. سرخ کن ها دارای تنوع زیادی هستند و می توان آنها را در دسته بندی های مختلفی جا داد.

دسته بندی سرخ کن ها از لحاظ شکل ظاهری

  • سرخکن ایستاده   
  • سرخ کن رومیزی  
  • سرخ کن ریلی

از لحاظ منبع حرارتی به دو دسته گازی و برقی تقسیم می شوند.

همچنین می توان آنها را به دسته بندی تک لگن و دو لگن نیز تقسیم نمود.

مهمترین گزینه در انتخاب یک سرخ کن خوب این است که ابتدا بایستی مشخص شود که منبع تامین حرارت برق است یا گاز. نکته مهم بعدی در انتخاب سرخ کن حجم مورد نیاز است. ( به طور میانگین در هر لگن سرخ کن های رومیزی می توان حدود 0.5 کیلوگرم سیب زمینی  نیمه آماده را سرخ کرد.

برای مشاهده سرخ کن دو مخزن پیماک کلیک کنید.

بهترین نمونه سرخ کن ها در حجم بالا سرخ کن های ایستاده گازی ساخت آمریکا است. که مارکهای معروف و پرفروش آنها عبارت است:

  • سرخکن دین 
  • سرخکن سیب زمینی بیکرز پراید (Baker’pride)
  • امپریال (imperial)
سرخکن دین

سرخ کن دین

سرخکن سیب زمینی بیکرز پراید

سرخکن سیب زمینی بیکرز پراید

در درجه بعدی سرخ کن ساخت آفریقایی جنوبی با مارک آنویل Anvil  است.

در ردیف متناظر با آن سرخ کن مارک ITM که ساخت ایران است وجود دارد.

در نمونه رومیزی گازی و برقی بهترین نمونه سرخ کن ساخت گروه صنعتی زادمن است که از لحاظ نوع ورق و نوع سیستم حرارتی به روز ترین و بهترین ها برای آن انتخاب شده است.

سرخ کن رو میزی گازی 2m- fr-o1:

این سرخ کن ها برای حجم  کار کم  . و متوسط طراحی شده است. از لحاظ قیمتی جز ارزانترین نمونه ها هستند. این دستگاه دارای یک لگن بنماری 2/1( در نمونه ی تک لگن ) به عنوان محفظه ی پخت می باشد . همچنین دارای سبد فلزی برای جمع آوری محصول سرخ شده می باشد . این سرخ کن ها مجهز به شیشر تخلیه و ترموستات نمی باشند و به همین دلیل کیفیت چندان بالایی  ندارند .

امکان ساخت این سرخ کن ها در تعداد لگن بیشتر به صورت سفارشی امکان پذیر است .

سرخکن رومیزی گازی

مشخصات فنی سرخ کن رومیزی

  • ابعاد : 30×40×24 سانتی متر ( طول ×عرض ×ارتفاع )نمونه تک لگن
  • 60×40×23 سانتی متر ( طول ×عرض ×ارتفاع )نمونه ی دو لگن
  • وزن : 6کیلو گرم ( نمونه تک لگن ) 10کیلوگرم ( نمونه ی دو لگن )
  • مصرف گاز: 0.75 متر مکعب در نمونه تک لگن و 1.5 متر مکعب در نمونه دو لگن
  • حجم روغن : 4.5 لیتر روغن درنمونه ی تک و 9 لیتر روغن در نمونه دو لگن

سرخ کن رومیزی برقی zm –fr –o2 :

سرخ کن های برقی به دلیل داشتن ترموستات و سرعت بالا در گرم کردن روغن دارای طرفداران زیادی هستند . البته به دلیل گران بودن هزینه ی برق مصرفی نسبت به گاز در موارد خاصی مورد استفاده هستند. مخزن روغن این سرخ کن ها از لگن بنماری 1/2 است و برخی از انواع این سرخ کن ها دارای تایمری جهت قطع کردن حرارت  در زمان  مشخص می باشند .

سرخکن برقی

سرخکن ایستاده گازی طرح دین fm-fr -03:

این دستگاه نمونه برداری شده از سرخکن ایستاده آمریکایی است که البته از لحاظ شیر گاز و نوع شعله ها  با نمونه اصلی تفاوت دارد. مخزن روغن آن در حدود 18 لیتر روغن می گیرد و دارای 2 تا 3 لیتر مشعل خطی می باشد. دستگاه مجهز به شیر تخلیه و ترموستات و ترموکوبل می باشد. از لحاظ سیستم حرارتی  ، مخزن  دستگاه به فرم گنبدی شکل است که باعث پخش حرارت می شود و عمر روغن را افزایش می دهد .

ظرفیت این سرخ کن به اندازه ی 1.5 کیلوگرم  خلال سیب زمینی نیمه آماده در هر بار می باشد .

سرخکن طرح دین

برای مشاهده سرخ کن چهار تایی پیماک کلیک کنید.

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “سرخ کن رومیزی” لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شما باید وارد حساب خود شده باشید تا قادر به اضافه کردن تصاویر در نظرات باشید.

محصولات مرتبط

توستر ریلی نان
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
مقایسه
افزودن به علاقه مندی

توستر

اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
مقایسه
افزودن به علاقه مندی

گرم کن هنی پنی

فر مرکب ساندویچی
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
مقایسه
افزودن به علاقه مندی

فر مرکب ساندویچی

خلال کن فاما
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
مقایسه
افزودن به علاقه مندی

خلال کن برقی (رنده برقی)

صنعت رستوران داری به جایگاهی رسیده که دو اصل کیفیت و سرعت در ارائه خدمات از اهمیت ویژه ای برخوردار است ، از این رو تجهیزات یک آشپزخانه صنعتی و حرفه ای می تواند گامی موثر در بهبود خدمات بردارد.

  • 03133370589
  • 09130003677
  • 09131285763
  • آدرس : اصفهان ، میدان جمهوری ، خیابان خرم ، سومین مغازه بعد از کوچه شماره ٩
  • ساعت کاری : ٩ الی ١۴ و ١۶:٣٠ الی ٢٠
logo-samandehi
  • منو
  • دسته بندی ها
  • خانه
  • تجهیزات آشپزی صنعتی رستوران، کافی شاپ، فست فود
  • خدمات راه اندازی آشپزخانه صنعتی
  • بلاگ
  • درباره ما
  • تماس با ما
  • خانه
  • تجهیزات آشپزی صنعتی رستوران، کافی شاپ، فست فود
  • خدمات راه اندازی آشپزخانه صنعتی
  • بلاگ
  • درباره ما
  • تماس با ما
  • علاقه مندی
  • مقایسه
  • ورود / ثبت نام
سبد خرید
بستن (Esc)

ورود

بستن (Esc)

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

هنوز حساب کاربری ندارید؟

ایجاد حساب کاربری
فروشگاه
0 علاقه مندی
0 محصول سبد خرید
حساب کاربری من