سیخ جوجه کباب استیل مدل ZSJ65

اگر به دنبال یک سیخ جوجه کباب استیل با کیفیت هستید که هم دوام بالا داشته باشد و هم در هنگام کار راحت باشد، این مدل «سیخ جوجه کباب استیل زادمن» انتخابی ایده‌آل است. بدنه اصلی سیخ از ورق استیل بگیر 430 ساخته شده؛ جنسی که هم در برابر حرارت مقاومت عالی دارد و هم دچار زنگ‌زدگی و تغییر رنگ نمی‌شود.

سیخ جوجه کباب از جمله وسایل پرمصرف در آشپزخانه های صنعتی ایی است که غذای ایرانی پخت می کنند. کلا سیخ کباب در انواع جنس ها و سایزهای مختلف ساخته می شود که بهترین آنها سیخ ساخته شده از ورق استیل است.

این سیخ به دلیل ضخامت 2 میلیمتر، هنگام قرار گرفتن روی شعله داغ خم نمی‌شود و اندازه 64 سانتی آن فضای کافی برای قرار دادن تکه‌های جوجه یا کباب چنجه را فراهم می‌کند. لبه‌های پرداخت‌شده نیز باعث می‌شود هنگام سیخ‌زدن گوشت یا شستشو، هیچ‌گونه آسیب یا بریدگی ایجاد نشود.

مناسب برای: جوجه‌کباب، کباب ترکی، چنجه و استفاده در باربیکیو، منقل و رستوران‌ها.

اگر به یک سیخ جوجه مستحکم، استاندارد و با دوام می‌گردید، این مدل می‌تواند سال‌ها بدون افت کیفیت همراه شما باشد.

سیخ ساخته شده از جنس غیر استیل چه معایبی دارد؟

سیخ استیل از دو نوع ورق استیل ساخته می شود. ورق استیل بگیر و ورق استیل نگیر؛ ورق استیل بگیر دارای آلیاژ کروم و نیکل کمتری نسبت به نمونه استیل نگیر است. به همین دلیل در دراز مدت ممکن است ورق آن تغییر رنگ بدهد.

سیخ های ساخته شده از ورق آلومینیوم و یا گالوانیزه از جمله سیخ های مرسوم بازار است. جنس آلومینیوم بسیار نرم بوده و در اثر کارکرد زیاد تغییر فرم می دهد. همچنین به دلیل انتقال حرارت زیاد آلومینیوم اگر طول سیخ کوتاه باشد دسته آن به شدت گرم شده و کار کردن با آن سخت می شود.

همچنین سیخ گالوانیزه در برابر حرارت و رطوبت دوام خوبی نداشته و پس از مدتی زنگ زده یا سیاه می شود.