توضیحات
فر پخت ترکیبی کامبی اون رشنال:
فر 6 طبقه 2.1 رشنال
فر مدل 62 دستیار آشپزخانه حرفهای با جای گیری کمتر از ft2 11 (m2 1)، شما میتوانید
سرخ کنید، بپزید، کباب کنید، بخارپز و آبپز کنید، و کارهای بیشتری انجام دهید.
این وسیله میتواند این کارها را انجام دهد صرف نظر از اینکه میخواهید
گوشت، ماهی، گوشت پرنده، سبزیجات، غذاهای تخم مرغی، غذاهای آماده، یا دسر
درست کنید – خواه سی وعده غذایی باشد یا چند هزار.
این وسیله هر کمکی که تیم آشپزی بخواهد ارائه میدهد: سریع میپزد،
استفاده از آن آسان است، آن کیفیت غذایی را که معین میکنید به شما میدهد،
و حتی در پول، زمان و انرژی تان صرفهجویی میکند.
نظارت و بررسی را برای شما انجام میدهد.
خودش دما، رطوبت، و زمان پخت را تنظیم میکند.
بر دمای پخت و برشته شدن روی غذا نظارت میکند،
و حتی نیازی نیست غذا را برگردانید، مانند غذاهای سرخ شده در تابه.
فر 10 طبقه 2.1 رشنال
مدل 102
مشخصات فنی
- مدل SelfCookingCenter® Model 102
- نام فر 10 طبقه 2.1 رشنال مدل 102
- ظرفیت GN 2/1 10x
- تعداد وعده های غذایی در روز 150-300
- بارگذاری طولی GN 2/1, 1/1
- ورودی آب “3/4
- خروجی آب (mm) 50
- فشار آب bar 1.5-6
- وزن (مدل برقی) KG 185
- وزن (مدل گازی) KG 204
- ابعاد ( عرض * عمق * ارتفاع ) (mm) 1,069×976×1,042
فر 20 طبقه 1.1 رشنال
مدل 201
مشخصات فنی
- مدل SelfCookingCenter® Model 201
- نام فر 20 طبقه 1.1 رشنال مدل 201
- ظرفیت GN 1/1 20x
- تعداد وعده های غذایی در روز 150-300
- بارگذاری طولی GN 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 1/4
- ورودی آب “3/4
- خروجی آب (mm) 50
- فشار آب bar 1.5-6
- وزن (مدل برقی) KG 268
- وزن (مدل گازی) KG 299
- ابعاد ( عرض * عمق * ارتفاع ) (mm) 879×791×1,782
فر 20 طبقه 2.1 رشنال
مدل 202
مشخصات فنی
- مدل SelfCookingCenter® Model 202
- نام فر 20 طبقه 2.1 رشنال مدل 202
- ظرفیت GN 2/1 20x
- تعداد وعده های غذایی در روز 300-500
- بارگذاری طولی GN 2/1, 1/1
- ورودی آب “3/4
- خروجی آب (mm) 50
- فشار آب bar 1.5-6
- وزن (مدل برقی) KG 351
- وزن (مدل گازی) KG 381
- ابعاد ( عرض * عمق * ارتفاع ) (mm) 1,084×996×1,782
فر 6 طبقه 2.3 رشنال
مدل سلف کوکینگ سنتر XS
SelfCookingCenter® XS
رده حرفهای، قالب کوچک ترکیب گرما و بخار در یک وسیله، امکانات تازهای به شما ارائه
میدهد هنگامی که حرف تهیه حرفهای غذا به میان میآید.
با جایگیری خیلی کم، میتوانید سرخ، برشته، کبابی، بخارپز، و آبپز کنید.
میتوانید تا 95% کلیه کاربردهای آشپزی معمول را در یک وسیله، مدیریت کنید.
برای مشاهده فر سلف کوکینگ سنتر کلیک کنید.
مزایا در یک نگاه:
کیفیت عالی غذا در همه زمانها
عملکرد آسان حتی برای کارکنان آموزش ندیده
حداقل هزینههای راهاندازی
بدون تمیزکاری دستی
حداکثر عملکرد، حداقل فضا | با فناوری که میتواند کارهای بیشتر انجام دهد
سلف کوکینگ سنتر XS جدید کلیه کارکردهای مهم را ارائه میدهد
تا کیفیت برتر و حداکثر کارایی را تضمین نماید:
کمکهای هوشمند برای آسانتر کردن کار آشپزخانه
گردش هوای پویا برای ثبات کامل بدون نظارت
تولیدکننده بخار تازه قوی بدون ایجاد رسوب
حداکثر دمای 575 درجه فارنهایت (300 درجه سانتیگراد) برای پخت و برشته شدن
کنترل دمای بسیار دقیق برای بهترین نتایج پخت در دامنه دمایی کم
تنظیم رطوبت برای رویه تُرد و برشته
تمیزکاری خودکار، حتی در طول شب
عملکرد سلف کوکینگ سنتر XS جدید، بسیار آسان است.
حتی کارکنان آموزش ندیده هم میتوانند با این وسایل بدون نیاز به دستورالعمل، کار کنند.
برای مشاهده محصولات رشنال کلیک کنید.
چراغ LED با نشانگر سطح
چراغ LED کاملا جدید، روشنایی مطلوب محفظه پخت و هر کدام از سینیها را از بالا تا پایین
و از پشت و جلو، فراهم میکند. این نور برشته شدن غذا را نشان میدهد.
در انرژی صرفهجویی میکند، با دوام است و هزینه نگهداری کمی دارد.
سیگنال دهی طبقات اختیاری جدید، استفاده از iLevelControl را حتی آسانتر میکند:
سیگنالهای نور چشمکزن مبنی بر اینکه سینی کِی باید پُر یا خالی شود.
درب شیشهای سه جداره:
درب شیشهای سه جداره با پوشش منعکسکننده گرمای پیشرفته، حداقل اتلاف گرما ار
تضمین مینماید.
شما تا 10% بیشتر در هزینه های انرژی در مقایسه با مدل قبلی، صرفهجویی میکنید.
از آنجا که کلیه قطعات میتوانند تمیز شوند، قابیلت دید، پس از سالها خوب باقی میماند.
دوش دستی یکپارچه با سیستم انقباضی خودکار
قدرت جت بسیار متغیر و کنترل ارگونومیک، تمیزکاری، لعاب زدایی، یا اضافه کردن آب به غذا را آسانتر میکند.
سیستم انقباض خودکار و انسداد آب، ایمنی و بهداشت مطلوب را ارائه میکند
مطابق با استانداردهای EN 1717 و SVGW (انجمن صنعت گاز و آب در سوئیس).
صفحه نمایش مصرف انرژی:
همیشه میتوانید بدانید یک فرایند آشپزی چه مقدار انرژی نیاز دارد
و هر روز چقدر انرژی مصرف شده است.
این اطلاعات روی صفحه نمایش قابلمشاهده است و همچنین میتواند دانلود شوند
دمای محفظه پخت حداکثر تا 575 درجه فارنهایت:
ساخت بسیار قوی SelfCookingCenter® از دماهای بالای 575 درجه فارنهایت (300 درجه
سانتیگراد) در محفظه پخت پشتیبانی میکند،
حتی در کارکرد مداوم. روشهای آشپزی بخصوص، مانند کباب کردن
یا رو سوز کردن، مسئله های نیست، حتی با مقادیر بسیار زیاد غذا.
صفحه نمایش انرژی:
همیشه میتوانید بدانید یک فرایند آشپزی چه مقدار انرژی نیاز دارد
و هر روز چقدر انرژی مصرف شده است.
این اطلاعات روی صفحه نمایش قابلمشاهده است و همچنین میتواند دانلود شوند.
دمای محفظه پخت حداکثر تا 575 درجه فارنهایت
ساخت بسیار قوی SelfCookingCenter® از دماهای بالای 575 درجه فارنهایت (300 درجه سانتیگراد)
در محفظه پخت پشتیبانی میکند،
حتی در کارکرد مداوم. روشهای آشپزی بخصوص، مانند کباب کردن یا رو سوز کردن، مسئله
های نیست، حتی با مقادیر بسیار زیاد غذا.
تولیدکننده بخار تازه
تولیدکننده بخار تازه لازم و ضروری است
اگر بخواهید به بالاترین کیفیت غذا هنگام بخارپز کردن دست یابید.
بخار تازه 100% بهداشتی، اشباع حداکثری بخار را حتی در دماهای پایین، مثلا هنگام آبپز
کردن، تضمین مینماید.
تولیدکننده بخار، طی فرایند تمیزکاری، به طور خودکار رسوبزدایی میشود.
این امر اقدامات رسوبزدایی گرانقیمت را غیرضروری میکند.
در هم آمیختن هوای پویا:
گرما همیشه به طور مطلوب توزیع میشود،
به واسطه هندسه ویژه محفظه پخت و پروانه فن قوی که جهت چرخش و سرعت را برای
محصول غذایی مربوطه به طور هوشمند تنظیم میکند.
این کار کیفیت عالی غذا را تضمین میکند، حتی با مقادیر زیاد.
هنگامی که درب باز شود، ترمز پروانه فن یکپارچه فورا واکنش نشان میدهد
و سریع پروانه را متوقف میکند.
این امر ایمنی بیشتری به همراه دارد. فر رشنال قابل استفاده در آشپزخانه صنعتی، هتلها،
رستوران ها، کترینگ ها، فست فود ها و هر آشپزخانه ای که غذا در حجم بالا پخت می کند
قابل استفاده است.
با فر رشنال غذاهای زیر پخته می شود:
- تخم مرغ
- مرغ سوخاری
- برگر و هات داگ
- پیتزا
- نان سیر
- مرغ
- سبزیجات
- کیک
- سیب زمینی تنوری
- سیب زمینی سرخ کرده
- ماهی
- میگو
- نان
- برنج
- کباب
- سوپ
- کنتاکی
- استیک
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.