پنجره چرخ گوشت صنعتی یکی دیگر از قطعات مصرفی در بازار تجهیزات آشپزخانه های صنعتی است. این قطعه در بیرونی ترین قسمت گلویی چرخ گوشت جای دارد و به کمک تیغه چرخ گوشت عمل خرد کردن و چرخ کردن گوشت را انجام می دهد.
پنجره چرخ گوشت یک قطعه دیسکی شکل است که بر روی آن سوراخ های متعدید وجود دارد. این سوراخ ها اندازه های مختلفی دارند که سایز تیغه را مشخص می کنند.
سایز سوراخ های پنجره از 3 تا 12 میلیمتر متغیر است. اما برخی از اندازه های سوراخ پنجره برای کار غذا عرف شده است. به عنوان مثال سایز های 3.5 ، 4.5 ، 8 و 12 بیشترین موارد مصرف را دارند.
نکته دیگر اینکه وقتی می گویند گوشت را دو لا چرخ کنید به این معنا است که یکبار با پنجره 4.5 و بار دیگر با پنجره 3.5 چرخ کنید. اینکار سبب چرخ شدن یکنواخت گوشت شده و چسبندگی آن را نیز بالا می برد.
در عرف بازار تجهیزات آشپزخانه صنعتی به پنجره 3.5 سوزنی و به پنجره 12 نخودی گفته می شود.
لطفا جهت استعلام قیمت و موجودی کالا با واحد فروش تماس حاصل فرمایید.
جهت خرید می توانید مستقیما از طریق سایت یا به صورت تلفنی اقدام نمایید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.