کفگیر بریانی (یقلوی) استیل مارک زادمن مدل ZYE5

کفگیر بریانی ابزاری است که به وسیله آن گوشت غذای بریانی را سرخ می کنند. این کفگیر مخصوص بریانی اصفهان به مانند یک قاشق بزرگ پهن می باشد که دارای دسته ایی بلند است. جنس دسته از ورق گالوانیزه می باشد.

جنس خود کفگیر می تواند از ورق استیل یا مس باشد. قیمت نمونه مسی گرانتر از نمونه استیل است. به این کفگیر در اصطلاح یقلوی نیز گفته می شود.

کفگیر بریانی (یقلوی) چه کاربردی دارد؟

این وسیله برای پخت غذای سنتی شهر اصفهان یعنی بریانی مورد استفاده است. در مرحله نهایی پخت ، آشپز مشتی از گوشت آب پز و چرخ شده را در کفگیر بریان قرار داده و آن را روی شعله منقل بریان سرخ می کند.

جنس یقلوی از آن جهت مهم است که در یک مغازۀ بریان پزی به طور مداوم از آن استفاده می کنند.

منقل بریانی چیست؟

منقل بریان نوعی کباب پز رومیزی است که دارای تعدادی شعله است. این منقل دو کاربرد دارد:

1. سرخ کردن و کباب کردن گوشت موجود در کفگیر بریان
2. گرم کردن سینی مخصوص بریان که بر روی منقل قرار می گیرد.

شاید منقل بریان برای شما جذاب باشد.

خرید کفگیر بریانی مخصوص اصفهان

این محصوص در اجناس و کیفیت های متفاوتی در بازار اصفهان موجود است. ما در گروه صنعتی زادمن جنس استیل و مسی آن را موجود کرده ایم. برای خرید عمده تماس بگیرید.

قیمت کفگیر بریانی مخصوص اصفهان

لطفا جهت استعلام آخرین قیمت و موجودی کفگیر مخصوص بریانی اصفهان با واحد فروش تماس حاصل فرمایید.

جهت مشاهده فر نان خانگی چند منظوره کلیک کنید.