0 تومان سبد خرید
  • خانه
منو
  • خانه
  • دسته بندی محصولات
    • تجهیزات آماده سازی غذا
    • تجهیزات شستشو و نظافت
    • تجهیزات صنایع غذایی
    • تجهیزات فروشگاهی
    • لوازم جانبی پخت و پز
    • لوازم رستوران
    • وسایل بریانی
    • لوازم فست فود
    • لوازم قنادی
    • وسایل آشپزخانه
    • وسایل دست دوم آشپزخانه صنعتی
    • وسایل کافه
    • وسایل نانوایی
    • وسایل هتل
    • یخچال فریزر صنعتی
منو
  • دسته بندی محصولات
    • تجهیزات آماده سازی غذا
    • تجهیزات شستشو و نظافت
    • تجهیزات صنایع غذایی
    • تجهیزات فروشگاهی
    • لوازم جانبی پخت و پز
    • لوازم رستوران
    • وسایل بریانی
    • لوازم فست فود
    • لوازم قنادی
    • وسایل آشپزخانه
    • وسایل دست دوم آشپزخانه صنعتی
    • وسایل کافه
    • وسایل نانوایی
    • وسایل هتل
    • یخچال فریزر صنعتی
  • خانه
  • تجهیزات آشپزی صنعتی رستوران، کافی شاپ، فست فود
  • خدمات راه اندازی آشپزخانه صنعتی
  • بلاگ
  • درباره ما
  • تماس با ما
منو
  • خانه
  • تجهیزات آشپزی صنعتی رستوران، کافی شاپ، فست فود
  • خدمات راه اندازی آشپزخانه صنعتی
  • بلاگ
  • درباره ما
  • تماس با ما
  • بلاگ
  • درباره ما
  • تماس با ما
منو
  • بلاگ
  • درباره ما
  • تماس با ما
03133370589
خمیر پهن کن قنادی پهن کن کره ایی
خمیر پهن کن قنادی
خمیرپهن کن قنادی
کره پهن کن قنادی
پهن کن قنادی
خمیر پهن کن قنادی پهن کن کره ایی
خمیر پهن کن
بزرگنمایی تصویر
خانه لوازم قنادی خمیر پهن کن قنادی
یخ خردکن
یخ خردکن یا آیس کراشر کافی شاپی 3,400,000 تومان
بازگشت به محصولات
مخلوط کن یورگن
مخلوط کن 1600 وات یورگن مدل ZGH1600 3,850,000 تومان

خمیر پهن کن قنادی

  • خمیر پهن کن قنادی جهت پهن کردن خمیر شیرینی های لایه ایی و انواع باقلوا
  • میز 2.5 متری ( در صورت سفارش با میز 3.5 متری)
  • موتور با قدرت 1.5 اسب بخار
  • دارای پدال جهت کنترل حرکت نوار
  • تنظیم ضخامت از صفر تا 20 میلیمتر
  • غلطک ها از جنس فولاد کروم دار
  • لطفا قبل از خرید جهت استعلام آخرین قیمت و موجودی کالا با واحد فروش تماس حاصل فرمایید.

مقایسه
افزودن به علاقه مندی
دسته: لوازم قنادی
Share:
  • توضیحات
توضیحات

خمیر پهن کن قنادی یا کره پهن کن قنادی از جمله مهترین لوازم قنادی می باشد. این دستگاه جهت پهن کردن خمیر در ضخامت بسیار کم مورد استفاده است.

دلیل نامگذاری این خمیرپهن کن به کره پهن کن این است که برای شیرینی کره ایی بسیار کاربردی می باشد. به طور کلی برای شیرینی هایی که لایه لایه هستند این دستگاه کاربرد دارد.

کره پهن کن قنادی

ساختمان دستگاه کره پهن کن قنادی

این دستگاه از دو عدد میز تشکیل شده است. میان این دو میز قسمت اصلی و محرک غلطک ها وجود دارد. در این قسمت موتور و گیربکس دستگاه نیز وجود دارد. دو غلطک فلزی از جنس فولاد کروم دار در این قسمت وجود دارد. وظیفه این غلطک ها پهن کردن و کم کردن ضخامت خمیر است.

در قسمت بالایی یک اهرم جهت کنترل ضخامت خمیر وجود دارد. با حرکت دادن آن، فاصله بین غلطک ها کم و زیاد می شود.

در قسمت پایین دستگاه دو پدال وجود دارد. این پدال ها حرکت نوار نقاله را از چپ به راست و بالعکس کنترل می کند.

طرز کار خمیر پهن کن قنادی

ابتدا یک توده از خمیر را را برروی نوار دستگاه قرار داده و اهرم تنظیم ضخامت را روی حداکثر قرار می دهند. سپس توسط پدال حرکت نوار را به سمت چپ یا راست کنترل می کنند تا خمیر از زیر غلطک ها رد شود. هر بار که خمیر بطور کامل از زیر غلطک رد شد، درجه ضخامت را به میزان متناسب با کار کم می کنند. برای شیرینی های لایه ایی بعد ازز هر بار پهن کردن خمیر، سطح رویی آن را با کره آغشته می کنند. اینکار سبب جلوگیری از چسبیدن لایه بعدی که قرار است بر روی آن قرار گیرد می شود.

فیلم کارکرد دستگاه را در زیر می توانید مشاهده کنید.

//zadman.ir/wp-content/uploads/2021/07/خمیرپهن-کن-قنادی.mp4

موارد مصرف خمیرپهن کن قنادی

  • شیرینی های لایه ایی
  • باقلوا
  • شیرینی لبنانی

مشخصات فنی خمیر پهن کن قنادی

ابعاد دستگاه : طول کلی 250 سانتیمتر (در حالت سفارشی 350 سانتیمتر)/ عرض: 65 سانتیمتر/ ارتفاع: 110 سانتیمتر

عرض مفید نوار نقاله: 56 سانتیمتر

جنس نوار نقاله: برزنت بهداشتی

قدرت موتور : 1.5 اسب بخار

تعداد غلطک : دو عدد

جنس غلطک : فولاد کروم دار

مجهز به پدال کنترل جهت حرکت نوار

جهت دیدن فیلم خمیر پهن کن قنادی در آپارات کلیک کنید

قیمت خمیرپهن کن قنادی

لطفا جهت استعلام آخرین قیمت و موجودی کالا با واحد فروش تماس حاصل فرمایید.

خمیرپهن کن قنادی

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “خمیر پهن کن قنادی” لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شما باید وارد حساب خود شده باشید تا قادر به اضافه کردن تصاویر در نظرات باشید.

همچنین ممکن است دوست داشته باشید…

خمیر پهن کن رومیزی
افزودن به سبد خرید
مشاهده سریع
مقایسه
افزودن به علاقه مندی

خمیر پهن کن رومیزی نواری مدل ZKHP40

14,000,000 تومان
خمیرگیر 8 کیلویی
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
مقایسه
افزودن به علاقه مندی

خمیر گیر

میکسر قنادی 15 لیتری اسمارت
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
مقایسه
افزودن به علاقه مندی

میکسر قنادی 15 لیتری اسمارت مدل ZPM15

اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
مقایسه
افزودن به علاقه مندی

همزن برقی

محصولات مرتبط

بستنی ساز شمس مدل مینی سناتور بستنی ساز شمس با برق تک فاز کار می کند
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
مقایسه
افزودن به علاقه مندی

بستنی ساز شمس مدل مینی سناتور

میکسر 7 لیتری طرح کیچن اید
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
مقایسه
افزودن به علاقه مندی

میکسر 7 لیتری طرح کیچن اید

اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
مقایسه
افزودن به علاقه مندی

فر نان فانتزی

آسیاب عطاری آسان توس
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
مقایسه
افزودن به علاقه مندی

آسیاب عطاری آسان توس مینی 10000

صنعت رستوران داری به جایگاهی رسیده که دو اصل کیفیت و سرعت در ارائه خدمات از اهمیت ویژه ای برخوردار است ، از این رو تجهیزات یک آشپزخانه صنعتی و حرفه ای می تواند گامی موثر در بهبود خدمات بردارد.

  • 03133370589
  • 09130003677
  • 09131285763
  • آدرس : اصفهان ، میدان جمهوری ، خیابان خرم ، سومین مغازه بعد از کوچه شماره ٩
  • ساعت کاری : ٩ الی ١۴ و ١۶:٣٠ الی ٢٠
logo-samandehi
  • منو
  • دسته بندی ها
  • خانه
  • تجهیزات آشپزی صنعتی رستوران، کافی شاپ، فست فود
  • خدمات راه اندازی آشپزخانه صنعتی
  • بلاگ
  • درباره ما
  • تماس با ما
  • خانه
  • تجهیزات آشپزی صنعتی رستوران، کافی شاپ، فست فود
  • خدمات راه اندازی آشپزخانه صنعتی
  • بلاگ
  • درباره ما
  • تماس با ما
  • علاقه مندی
  • مقایسه
  • ورود / ثبت نام
سبد خرید
بستن (Esc)

ورود

بستن (Esc)

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

هنوز حساب کاربری ندارید؟

ایجاد حساب کاربری
فروشگاه
0 علاقه مندی
0 محصول سبد خرید
حساب کاربری من