0 تومان سبد خرید
  • خانه
منو
  • خانه
  • دسته بندی محصولات
    • تجهیزات آماده سازی غذا
    • تجهیزات شستشو و نظافت
    • تجهیزات صنایع غذایی
    • تجهیزات فروشگاهی
    • لوازم جانبی پخت و پز
    • لوازم رستوران
    • وسایل بریانی
    • لوازم فست فود
    • لوازم قنادی
    • وسایل آشپزخانه
    • وسایل دست دوم آشپزخانه صنعتی
    • وسایل کافه
    • وسایل نانوایی
    • وسایل هتل
    • یخچال فریزر صنعتی
منو
  • دسته بندی محصولات
    • تجهیزات آماده سازی غذا
    • تجهیزات شستشو و نظافت
    • تجهیزات صنایع غذایی
    • تجهیزات فروشگاهی
    • لوازم جانبی پخت و پز
    • لوازم رستوران
    • وسایل بریانی
    • لوازم فست فود
    • لوازم قنادی
    • وسایل آشپزخانه
    • وسایل دست دوم آشپزخانه صنعتی
    • وسایل کافه
    • وسایل نانوایی
    • وسایل هتل
    • یخچال فریزر صنعتی
  • خانه
  • تجهیزات آشپزی صنعتی رستوران، کافی شاپ، فست فود
  • خدمات راه اندازی آشپزخانه صنعتی
  • بلاگ
  • درباره ما
  • تماس با ما
منو
  • خانه
  • تجهیزات آشپزی صنعتی رستوران، کافی شاپ، فست فود
  • خدمات راه اندازی آشپزخانه صنعتی
  • بلاگ
  • درباره ما
  • تماس با ما
  • بلاگ
  • درباره ما
  • تماس با ما
منو
  • بلاگ
  • درباره ما
  • تماس با ما
03133370589
خمیرگیر 8 کیلویی
خمیرگیر 8 کیلویی
خمیرگیر 8 کیلویی صادراتی
خمیرگیر 15 کیلویی
میکسر اسپیرال یا خمیرگیر
خمیرگیر استیل
خمیرگیر اسپیرال
خمیرگیر 5 کیلویی
مییکسر اسپیرال یا خمیرگیر
خمیرگیر 180 کیلویی
بزرگنمایی تصویر
خانه وسایل نانوایی خمیر گیر
خمیرپهن کن رومیزی
خمیرپهن کن رومیزی مدل ZKHP40 11,500,000 تومان
بازگشت به محصولات
جوجه سرخ کن
جوجه گردان 6 سیخ ایستاده

خمیر گیر

  • خمیر گیر مخصوص تهیه انواع خمیر نان، پیتزا و قنادی
  • موجود در ظرفیت های 5 تا 180 کیلوگرم
  • موجود در نمونه های موتور بیرون و موتور داخل
  • دارای گارانتی معتبر یکساله
  • نمونه های صادراتی به صورت بسته بندی در کارتن ارائه می شود
  • لطفا قبل از خرید جهت استعلام آخرین قیمت و موجودی کالا با واحد فروش تماس حاصل فرمایید.

مقایسه
افزودن به علاقه مندی
دسته: وسایل نانوایی
Share:
  • توضیحات
توضیحات

خمیر گیر دستگاهی است برای ترکیب کردن آرد ، آب و مواد افزودنی دیگر جهت دست یافتن به یک خمیر کاملا یکپارچه با بافت همگن. برای این منظور بایستی مواد اولیه به مدت 10 الی 15 دقیقه مرتبا به هم زده شود . البته این زمان بسته به نوع خمیر و مواد تشکیل دهنده آن ممکن است کم یا زیاد شود.

این عمل در پخت سنتی با دست انجام می شود. که زمان زیادی می گیرد و مهم تر اینکه اصول بهداشتی در آن رعایت نمی شود .

خمیر گیر انواع مختلفی دارد که متداول ترین آن در همه ی نانوایی ها دیده می شود که دارای یک کاسه فلزی و یک چنگک برای هم زدن مخلوط است .این چنگک  به صورت اریب در داخل کاسه ی فلزی دستگاه قرار دارد. زمانی که مخلوط آب و آرد و متعلقات دیگر در داخل کاسه ریخته می شود و دستگاه روشن می شود بایستی ابتدا چند دقیقه کاسه را با دست دوران داد. زیرا که مخلوط هنوز یک دست و همگن نشده نمی توان حرکت دورانی را از چنگک به کاسه منتقل کند.

خمیرگیر استیل

در خمیر گیر عادی کاسه فلزی دستگاه از خود حرکتی ندارد. به سبب اعمال نیروی چرخشی از طرف چنگک بر روی خمیر کاسه نیز شروع به چرخش می کند.

نوع دیگری از خمیر گیر که به میکسر اسپیرال معروف است دارای یک میله ی مارپیچ جهت هم زدن خمیر است . در خمیرگیر اسپیرال کاسه فلزی و میله همزن هر دو حرکت دورانی دارند .

خمیر گیر ساده دارای ظرفیت های مختلفی از 5 تا 240 کیلو گرم است و قیمت پایین تری نسبت به سایر نمونه ها دارد. اما میکسر اسپیرال عموما در سایزهای 35 و 45 و 65 لیتری وجود دارد و قیمت بالاتری نسبت به سایر نمونه ها دارند .

خمیرگیر اسپیرال

از انواع دیگر ، می توان می توان به میکسر سیاره ایی یا میکسر قنادی که به آن سفیده زن نیز می گویند، اشاره کرد. این دستگاه دارای یک کاسه استوانه ایی ته گرد ثابت است و چنگک آن به صورت عمودی با دو حرکت دایره ای در داخل آن حرکت می کند که این نمونه  میکسر بیشتر در قنادی ها استفاده می شود .

میکسر قنادی

در ادامه می توانید مشخصات فنی خمیر گیر های مرسوم را مطالعه کنید.

خمیر گیر  5 کیلویی  (ZM-F-KH5)

ظرفیت مخزن: حداکثر 5 کیلو گرم خمیر

برق مصرفی : تکفاز -200وات

جنس بدنه : فولادی

جنس کاسه:  استیل نگیر

جنس چنگک (پارو ): آلومنیوم

خمیرگیر 5 کیلویی

خمیر گیر 8 کیلویی موتور بیرون (ZM-F-KH8)

ظرفیت مخزن :حداکثر 8 کیلوگرم خمیر

وزن دستگاه کیلوگرم

برق مصرفی : تکفاز-250 وات

جنس بدنه : فولادی

جنس کاسه : استیل نگیر

جنس چنگک : ( پارو ) آلومنیوم

خمیرگیر 8 کیلویی

خمیر گیر 8 کیلویی موتور داخل (صادراتی) Ngs-KH8

تفاوت این دستگاه با سایر انواع خمیرگیر این است که موتور آن در قسمت پایین دستگاه و داخل بدنه دستگاه تعبیه شده است و همچنین دارای یک شبکه میله ای محافظ بر روی مخزن آن است.

ظرفیت مخزن :حداکثر 8 کیلوگرم خمیر

وزن دستگاه کیلوگرم

برق مصرفی : تکفاز-250 وات

جنس بدنه : فولادی

جنس کاسه : استیل نگیر

جنس چنگک : ( پارو ) آلومنیوم

خمیرگیر 8 کیلویی صادراتی

خمیرگیر 15 کیلویی (15ZM-F-KH)

ظرفیت مخزن: حداکثر 15 کیلوگرم خمیر

برق مصرفی: تکفاز-350 وات

جنس کاسه: استیل نگیر

جنس چنگک: آلومنیوم

جنس بدنه: فولادی

وزن دستگاه : کیلوگرم

خمیرگیر 15 کیلویی

برای مشاهده پاتیل استیل کلیک کنید.

 

خمیر گیر 40 کیلویی (ZM-F-KH40)

ظرفیت مخزن: حداکثر 40 کیلوگرم خمیر

برق مصرفی: تکفاز-500 وات

جنس کاسه: استیل نگیر

جنس چنگک: آلومنیوم

جنس بدنه: فولادی

 

خمیرگیر 60 کیلویی(ZM-F-KH60)

ظرفیت مخزن: حداکثر 60 کیلوگرم خمیر

برق مصرفی: تکفاز-750 وات

جنس کاسه: استیل نگیر

جنس چنگک: آلومنیوم یا استیل

جنس بدنه: فولادی

 

خمیرگیر 120 کیلویی (ZM-F-KH120)

ظرفیت مخزن: حداکثر 180 کیلوگرم خمیر

برق مصرفی: تکفاز-1000 وات

جنس کاسه: استیل نگیر

جنس چنگک: آلومنیوم یا استیل

جنس بدنه: فولادی

 

خمیرگیر 180 کیلویی (ZM-F-KH180)

ظرفیت مخزن: حداکثر 180 کیلوگرم خمیر

برق مصرفی: تکفاز-1500 وات

جنس کاسه: استیل نگیر

جنس چنگک: آلومنیوم یا استیل

جنس بدنه: فولادی

خمیرگیر 180 کیلویی

میکسر اسپیرال 3 لیتری (3 Ngs-)

ظرفیت مخزن: 3 لیتر

برق مصرفی: تکفاز

جنس کاسه: استیل نگیر

جنس چنگک: استیل نگیر

جنس بدنه: فولادی

مییکسر اسپیرال

میکسر اسپیرال 5 لیتری  (5 Ngs-)

ظرفیت مخزن: 5 لیتر

برق مصرفی: تکفاز

جنس کاسه: استیل نگیر

جنس چنگک: استیل نگیر

جنس بدنه: فولادی

 

میکسر اسپیرال فیمار 27 لیتری (Fimar 27 litr):

این اسپیرال ساخت کارخانجات فیمار Fimar  ایتالیا می باشد. این شرکت یکی از بزرگترین و بهترین کارخانجات تولید لوازم و ماشین آلات صنایع غذایی در دنیا می باشد.

ظرفیت مخزن: 27 لیتر

جنس کاسه: استیل نگیر

جنس چنگک: استیل نگیر

میکسر اسپیرال

میکسر اسپیرال فیمار 42 لیتری (Fimar 42 litr):

این دستگاه جهت مخلوط کردن آرد و آب و سایر مواد افزودنی مورد استفاده می باشد . کیفیت خمیر این دستگاه بی نظیر است.

ظرفیت مخزن: 42 لیتر

جنس کاسه: استیل نگیر

جنس چنگک: استیل نگیر

شاید ویدئو کباب سیخ گیر اتوماتیک برای شما جذاب باشد.

قیمت خمیرگیر

لطفا جهت استعلام آخرین قیمت و موجودی کالا با واحد فروش تماس حاصل فرمایید.

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “خمیر گیر” لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شما باید وارد حساب خود شده باشید تا قادر به اضافه کردن تصاویر در نظرات باشید.

محصولات مرتبط

اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
مقایسه
افزودن به علاقه مندی

فر نانوایی

خمیرگیر 8 کیلویی
افزودن به سبد خرید
مشاهده سریع
مقایسه
افزودن به علاقه مندی

خمیرگیر خانگی 8 کیلویی زادمن ZKH8KG

3,800,000 تومان
چانه گیر پیستونی برای تولیدات انبوه استفاده می شود.
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
مقایسه
افزودن به علاقه مندی

چانه گیر پیستونی

تنور گلی متحرک
افزودن به سبد خرید
مشاهده سریع
مقایسه
افزودن به علاقه مندی

تنور گلی متحرک مدل ZTM4

4,500,000 تومان

صنعت رستوران داری به جایگاهی رسیده که دو اصل کیفیت و سرعت در ارائه خدمات از اهمیت ویژه ای برخوردار است ، از این رو تجهیزات یک آشپزخانه صنعتی و حرفه ای می تواند گامی موثر در بهبود خدمات بردارد.

  • 03133370589
  • 09130003677
  • 09131285763
  • آدرس : اصفهان ، میدان جمهوری ، خیابان خرم ، سومین مغازه بعد از کوچه شماره ٩
  • ساعت کاری : ٩ الی ١۴ و ١۶:٣٠ الی ٢٠
logo-samandehi
  • منو
  • دسته بندی ها
  • خانه
  • تجهیزات آشپزی صنعتی رستوران، کافی شاپ، فست فود
  • خدمات راه اندازی آشپزخانه صنعتی
  • بلاگ
  • درباره ما
  • تماس با ما
  • خانه
  • تجهیزات آشپزی صنعتی رستوران، کافی شاپ، فست فود
  • خدمات راه اندازی آشپزخانه صنعتی
  • بلاگ
  • درباره ما
  • تماس با ما
  • علاقه مندی
  • مقایسه
  • ورود / ثبت نام
سبد خرید
بستن (Esc)

ورود

بستن (Esc)

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

هنوز حساب کاربری ندارید؟

ایجاد حساب کاربری
فروشگاه
0 علاقه مندی
0 محصول سبد خرید
حساب کاربری من