به صفحه دسته‌بندی فرهای کانوکشن زادمن خوش آمدید! در قلب هر آشپزخانه صنعتی و حرفه‌ای، جایی که سرعت، کیفیت و یکنواختی حرف اول را می‌زند، فرهای کانوکشن یا همان فرهای کامبی نقشی بی‌بدیل ایفا می‌کنند.
این فرها با سیستم حرارتی غیرمستقیم خود، راز خلق شیرینی‌ها، غذاها و نان‌هایی با بافت بی‌نظیر و طعمی به یادماندنی هستند. اگر به دنبال یک فر تمام‌عیار برای ارتقای سطح کیفی محصولات خود هستید، فر پخت کانوکشن انتخابی ایده‌آل برای شماست. زادمن، با سال‌ها تجربه در تامین تجهیزات آشپزخانه‌های صنعتی و کافه‌ها، مجموعه‌ای بی‌نظیر از فرهای کانوکشن را برای شما فراهم کرده است.
تصور کنید که در یک روز شلوغ کاری، نیاز دارید ده‌ها پیتزا، کیک یا قطعه گوشت را با کیفیتی یکسان و در کمترین زمان ممکن آماده کنید. فرهای معمولی در این شرایط با مشکلاتی مانند پخت ناهمگون، زمان طولانی و مصرف انرژی بالا مواجه می‌شوند. اما فر کانوکشن (Convection Oven) با بهره‌گیری از سیستم گردش هوای اجباری، این مشکلات را به طور کامل حل می‌کند.
شاید برایتان سوال باشد که کانوکشن دقیقا چیست؟ به زبان ساده، کانوکشن به معنای گردش هوای گرم به صورت غیرمستقیم در داخل فر است. در این سیستم، حرارت تولید شده توسط المنت (در مدل‌های برقی) یا شعله (در مدل‌های گازی) در لوله‌های حرارتی پشت یا کنار دستگاه جریان می‌یابد. سپس، فن‌های کانوکشن یا سیرکولاسیون، این هوای گرم را به طور یکنواخت به تمام نقاط مخزن و سینی‌های فر منتقل می‌کنند. نتیجه؟ پختی یکدست و کامل، بدون نقاط سرد یا سوخته.
در زادمن، ما به خوبی می‌دانیم که نیازهای هر آشپز و قناد متفاوت است. به همین دلیل، مجموعه‌ای متنوع از فرهای کانوکشن را برای شما گردآوری کرده‌ایم:
یک فر پخت کانوکشن از اجزای مختلفی تشکیل شده است که هر کدام وظیفه‌ای خاص بر عهده دارند:
فرهای کانوکشن موجود در زادمن، علاوه بر سیستم حرارت غیرمستقیم، از ویژگی‌های منحصر به فرد دیگری نیز بهره می‌برند:
تنوع کاربردهای فر پخت کانوکشن بسیار گسترده است و تقریباً در هر کسب و کاری که با پخت و پز سروکار دارد، می‌توان از آن استفاده کرد:
فرهای کانوکشن مزایای فراوانی نسبت به فرهای معمولی دارند که آن‌ها را به انتخابی ایده‌آل برای هر آشپزخانه حرفه‌ای تبدیل می‌کند:
با وجود مزایای فراوان، فرهای کانوکشن معایبی نیز دارند که باید قبل از خرید به آن‌ها توجه کنید:
وقتی صحبت از خرید تجهیزات صنعتی آشپزخانه وقنادی می‌شود، اعتماد حرف اول را می‌زند. در زادمن، ما به شما اطمینان می‌دهیم که تنها بهترین و باکیفیت‌ترین فرهای کانوکشن را از برندهای معتبر عرضه می‌کنیم. با خرید از ما، شما نه تنها یک دستگاه پیشرفته، بلکه سال‌ها تجربه و پشتیبانی متخصصانه را به آشپزخانه خود می‌آورید؛ ما در تمام مراحل، از انتخاب تا نصب و خدمات پس از فروش، کنار شما خواهیم بود تا خیالتان از هر بابت راحت باشد.
نمونه فرهای کانوکشن موجود در فروشگاه زادمن :
فر کانوکشن 4 سینی اونوکس مدل BakerLux
فر کانوکشن 3 سینی اونوکس مدل XEFR
فر کامبی اونوکس 5 سینی مدل شف تاپ
قیمت فرهای کانوکشن، بسته به نوع (خشک، بخاردار، دستی، اتوماتیک)، اندازه، تعداد سینی‌ها، برند و قابلیت‌ها متغیر است. در زادمن، ما تلاش کرده‌ایم تا با ارائه مجموعه‌ای متنوع از فرها، امکان انتخاب محصولی متناسب با بودجه و نیازهای شما را فراهم کنیم.
در زادمن، ما به خوبی می‌دانیم که انتخاب فر کانوکشن مناسب می‌تواند تاثیر بسزایی در موفقیت کسب و کار شما داشته باشد. به همین دلیل، تیمی از کارشناسان مجرب آماده ارائه مشاوره رایگان به شما هستند تا بتوانید با توجه به نیازها و بودجه خود، بهترین انتخاب را داشته باشید.
همین حالا با ما تماس بگیرید و از مشاوره تخصصی کارشناسان زادمن بهره‌مند شوید. با فرهای کانوکشن زادمن، طعم و کیفیت را به کسب و کار خود هدیه دهید!
چگونه دمای فر کانوکشن را تنظیم کنیم؟
به طور کلی، دمای فر کانوکشن را باید حدود 25 درجه سانتی‌گراد کمتر از دمای فر معمولی تنظیم کنید. با این حال، همیشه دستور پخت را مطالعه کنید تا دمای دقیق را بدانید.
چه غذاهایی را می‌توان در فر کانوکشن پخت؟
تقریباً همه غذاهایی که در فر معمولی پخته می‌شوند، را می‌توان در فر کانوکشن نیز پخت. از جمله گوشت، مرغ، ماهی، سبزیجات، نان، شیرینی، کیک و پیتزا.
چه فرقی بین فر کانوکشن و فر معمولی است؟
فر کانوکشن با استفاده از یک فن داخلی، هوای گرم را در داخل محفظه به گردش در می‌آورد. این امر باعث می‌شود گرما به طور یکنواخت به همه قسمت‌های غذا برسد. در حالی که در فرهای معمولی، گرما به صورت طبیعی از پایین به بالا حرکت می‌کند. این تفاوت باعث می‌شود که غذا در فر کانوکشن سریع‌تر، یکنواخت‌تر و با کیفیت بهتری پخته شود.
همین امروز با کارشناسان زادمن تماس بگیرید و فر کانوکشن ایده‌آل خود را انتخاب کنید! ما در زادمن، همراه شما در مسیر خلق طعم‌های بی‌نظیر هستیم.
