از جمله وسایلی که برای هر فست فودی واجب است گریل ذغالی می باشد. گریل ذغالی مارک زادمن برای گریل کردن (کبابی کردن) انواع همبرگر، فیله و استیک مورد استفاده است. این دستگاه از یک بدنه فلزی تشکیل شده است که دارای شعله های استیل یو (U) شکل می باشد.
بر روی این شعله ها شبکه هایی از چدن قرار دارد و روی شبکه های چدنی را با ذغال نسوز پوشانده می شود. در فاصله ۷ سانتی متری شبکه های چدنی، سنگ های چدنی شیار دار دیگری قرار دارد که غذا بر روی آن پخته می شود.
این گریل با ابعاد مفید صفحه پخت ۳۰*۴۵ و ۶۰*۴۵ و ۹۰*۴۵ و ۱۲۰*۴۵ تولید می شود. این گریل ذغالی به صورت رومیزی ساخته می شوند و برای قرار گیری آنها در آشپزخانه نیاز به یک میز با ارتفاع 70 سانتی متر دارد.
ویژگی های گریل ذغالی رومیزی مارک زادمن
گریل ذغالی مارک زادمن نسبت به سایر رقبا یک سر و گردن بالاتر است. بدنه آن از ورق استیل ۱٫۵ میلی متری ساخته شده است و سنگ های چدنی آن از وزن بیشتری نسبت به سایرین برخوردار است.
نکته بسیار مهم اینکه جنس شعله پوش های از ورق استیل با ضخامت 2 میلیمتر می باشد.
تمامی قطعات این دستگاه توسط برش لیزر سی ان سی بریده شده است.
شعله های این گریل از جنس استیل مرغوب بوده و پایه های دستگاه از نوع طرح امریکایی بسیار مرغوب می باشد.
شاید یخچال و فریزر کینو برای شما جذاب باشد
مشخصات فنی
- ابعاد: 60*65 به ارتفاع 35 سانتیمتر
- ابعاد مفید پخت: 60*45 سانتیمتر
- مجهز به یک سینی در زیر دستگاه جهت جمع آوری روغن سوخته یا باقیمانده غذا
- مجهز به دسته شیرهای فلزی جهت افزایش دوام
- مجهز به پایه های مستحکم فلزی با قابلیت رگلاژ
- ورق بدنه از استیل 1.5 میلیمتر
- استفاده از دو عدد مشعل U شکل از جنس استیل
- ابعاد هر صفحه شیار دار روی دستگاه: 44*14 سانتیمتر
- ابعاد هر صفحه مشبک چدنی روی شعله ها: 12*42 سانتیمتر