راه اندازی یک فست فود امری پیچیده و زمان بر است
و نیازمند برسی دقیق تحقیق و صبر و حوصله می باشد.
یکی از اصولی ترین موارد راه اندازی یک رستوران فست فود و یا یک کافه می باشد.
برای جا انداختن یک محل کسب و کار جدید به عنوان شغل فست فود زمان و تبلیغات و البته
مدیریت نیاز است.
این که مدیر یک فست فود یا رستوران دقیقا بداند چه می خواهد,
و چه مشتریانی می خواهد مرد هدف قرار داد مهم است,
زیرا طبق ان بایستی منوی غذای مورد نظر را تنظیم کرد
و دکوراسیون ان را مهیا نماید.
پس در قدم اول بایستی با بررسی دقیق سلایق و علایق خود نسبت به هدف گذاری اقدام
نمود.
برای مشاهده لوازم فست فود کلیک کنید.
یکی از مهمترین و شاید شناسه کلید موفقیت یک فست فود یا رستوران تهیه ی منوی غذای
متناوب و جدید و همچنین در خود محل کسب و کار می باشد.
به عنوان مثال منوی فلافل یا غذای ساندویچی معمولی در مکان های لوکس شهر از شانس
کمتری برای موفقیت برخوردار است
همانطور که غذاهای لوکس و گران قیمت با دکوراسیون خاص در مناطق ضعیف تر شهر
شانس کمتری برای موفقیت دارند.
منوی بسیار شلوغ و بسیار خلوت هر دو ضعف هستند
چون در اولی مشتری سر در گم در انتخاب غذا است
و همچنین مواد اولیه زیادی بایستی در آشپزخانه مهیا و دور ریز شود
و در حالت دوم که منوی که منوی غذا خلوت باشد.
پس تنظیم منوی غذا یکی از مهمترین موارد در راه اندازی فست فود و رستوران می باشد
یکی دیگر از عوامل موفقیت یک رستوران انتخاب صحیح محل است.
مساحت مغازه بایستی با تجهیزات مورد نیاز همخوانی داشته باشد
تا بتوان بهترین چیدمان را برای انها انجام داد.
در تیدری دی مشتری بودن داشتن جای پارک مناسب نبود,
شاغل مزاحم و پر درسر در اطراف آن زیبایی اطراف مغازه از مهمترین موارد است.
رعایت ضوابطی مانند دیوار کف سرامیک و قابل شستشو داشتن
تهویه و فاضلاب و نور مناسب داشتن ارتفاع سقف بالایی 270 سانت و آب شهری از مهمترین
موارد است.
ارتفاع سقف بلن از مهمترین عوامل جذابیت یک مغازه است
بایستی به گونه ایی باشد که از هر طرف به چشم بیاید و جذابیت و نورانیت خاصی دانسته باشد.
برای مشاهده محصولات لینکلن کلیک کنید.
