ترازو آشپزخانه صنعتی

ترازوی آشپزخانه از جمله لوازم ضروری بوده و در آشپزخانه های خانگی و صنعتی توسط پرسنل به وفور مورد استفاده قرار می گیرد تا بتوانند به راحتی مواد مصرفی مورد استفاده را وزن کنند و یا مواد غذایی را با میزان وزن مورد نظرشان بسته بندی کنند.
در حال حاضر انواع ترازوی آشپزخانه با برند و مارک های مختلف در بازار لوازم خانگی وجود دارد که در کشورهای مختلف از جمله آلمان، فرانسه، ایتالیا، چین، ایران تولید شده است.
انتخاب نوع و اندازه ترازوی آشپزخانه به نوع و مقدار کار بستگی دارد.
ترازو های دکمه ای برای توزین مواد غذایی مثل آرد مناسب نیستند زیرا فرو رفتن آرد بین دگمه ها به مرور باعث خراب شدن ترازو می شود. در خصوص وزن کردن روغن ترازوی کاسه ای مناسب تر می باشد. برای وزن کردن قهوه یا زعفران بهتر است از ترازوی دیجیتال استفاده شود. باسکول برای توزین بارهای بالای 300 کیلوگرم استفاده می شود. ترازوهای دارای چاپگر و نمایشگر مشتری برای فروشگاه ها مناسبتر می باشد.