قیف کرپ ساز وسیله ایست که به کمک آن مایه کرپ را بر روی صفحه دستگاه کرپ ساز می ریزند.
کرپ از جمله خوراکی های محبوب فرانسوی است که این روزها از استقبال خوبی در میان جوانان برخوردار شده است که برای تهیه آن باید از قیف مخصوص کرپ ساز استفاده کرد. مایه اولیه کرپ از آرد ذرت، شیر، کره، شکر و سایر افزودنی ها تهیه می شود.
قیف کرپ ساز وسیله ایست که به کمک آن مایۀ کرپ را بر روی صفحه دستگاه کرپ ساز می ریزند. ریختن یکدست بدون هدر رفتن مواد وافل و کرپ و سایر شیرینی هایی که موادشان نرم هستند، در کافه ها و رستوران یک مشکل جدی محسوب می شود، به خصوص آنکه سرتان شلوغ باشد و نیاز داشته باشید مداوم مواد آماده کنید.
کرپ از جمله خوراکی‌های محبوب فرانسوی است که این روزها از استقبال خوبی در میان جوانان برخوردار شده است که برای تهیه آن باید از قیف مخصوص کرپ ساز استفاده کرد. مایه اولیه کرپ از آرد ذرت، شیر، کره، شکر و سایر افزودنی ها تهیه می شود.
دستگاه کرپ ساز دارای یک صفحه فلزی تخت که به شکل دایره است، می‌باشد. این صفحه دارای پوشش تفلونی است که سبب عدم چسبندگی خمیر به صفحه آن می‌شود. سیستم حرارتی کرپ سازها عموما برقی است ولی نوع گازی آن نیز موجود می‌باشد.
جهت ریختن مایه کرپ بر روی صفحه فلزی دستگاه از قیف کرپ ساز استفاده می‌شود. این قیف از جنس استیل است و دارای یک اهرم جهت باز و بسته کردن دهانه قیف می‌باشد. از این قیف برای تهیه وافل نیز می‌توان استفاده کرد.
جهت دیدن وافل ساز حبابی مارک هدیکو کلیک کنید.
همچنین جهت ریختن انواع مربا و مارمالاد یا شیره بر روی وافل و کرپ می‌توان از این قیف استفاده کرد.
در مخلوط کن، شیر، تخم مرغ، کره، شکر، وانیل، نمک و آرد را ترکیب کنید. مخلوط را آنقدر بهم بزنید تا خمیری صاف و یکنواخت به دست آید (حدود 15-20 ثانیه). اسپری روغن نچسب را روی صفحه دستگاه بپاشید. حدود 1/4 فنجان از مایع را توسط قیف مخصوص کرپ ساز روی صفحه دستگاه ریخته و دستگاه را روی حرارت متوسط قرار داده.
سپس توسط چوب مخصوص دستگاه مایه را روی صفحه بصورت یکنواخت و دایره ایی شکل پهن کنید. حدود 1-2 دقيقه برای پخت هر طرف زمان بگذارید، تا وقتی که مایه خمیر شکل بگیرد و سپس آن را پشت و رو کنید. در نهایت آنرا در یک ظرف قرا داده تا به آرامي خنک شود .
جهت استعلام موجودی و قیمت قیف کرپ ساز لطفا با واحد فروش تماس بگیرید.
