وافل ساز دستگاهی است برای تهیه نوعی کیک با اشکال مختلف که به آن وافل یا ویفر گفته می شود.
اهمیت این میان وعده دلچسب تا حدی است که در امریکا و سوئد یک روز در سال ، بنام روز وافل نام گذاری شده است
وافل نوعی شیرینی است که از پختن تحت فشار خمیر خاصی که از ارد ذرت تهیه شده است درست می شود و دستگاه مورد نیاز برای تهیه ان وافل ساز یا وافل پز است یکی از بهترین مارکها در این زمینه برند اس جی اس است که از کیفیت بالایی برخوردار است
دستگاه وافل از دو درب لولایی تشکیل شدهاست که کف هر درب دارای المنت گرمکن است که سبب پخت خمیر داخل وافل می شود.
طریقه پخت به این صورت است که خمیر نان را روی صفحه پایینی ریخته و سپس درب دستگاه را بسته و تحت این شرایط خمیر هم پرس شده و شکل می گیرد و هم تحت حرارت صفحه ها پخته می شود .
صفحات وافل دارای شکل های مختلفی است و فرمهای خاصی به خمیر وافل می دهند
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.