ظرف پیتزا در سایز های مختلفی تولید می شود که به شرح زیر است:
ظرف پیتزا از جمله وسایل مهم و حیاتی برای پخت پیتزا است. این وسیله شبیه یک بشقاب است که لبه های بلند تری دارد. ارتفاع لبه استاندارد در ظرف 3 سانتیمتر است. البته به صورت سفارشی می توان ارتفاع لبه را کمتر یا بیشتر کرد.
ظرف پیتزا با دو جنس تولید می شود که به شرح زیر است:
ظرف آلومینیومی بهترین و گرانترین نوع ظرف است. دلیل آن این است که آلومینیوم نرخ انتقال حرارت بهتری نسبت به آهن دارد و بنابراین حرارت موجود در فر به سرعت به غذا منتقل می شود. همچنین آلومینیوم زنگ نمی زند و به همین خاطر دوام این نمونه ظرف بالا است.
ظرف آهنی مزیت های ظرف آلومینیومی را ندارد و فقط ارزان قیمت تر است.
برای آنکه غذا به ظرف نچسبد بهتر است که آن را با مواد تفلون ، پوشش داد. مواد تفلون مانند رنگ بوده که بر روی ظروف پاشیده می شود و در نهایت در کوره پخته می شود. این پوشش تفلون سبب نچسب شدن قالب می شود. اما در هنگام استفاده از ظروف تفلون بایستی از خراش دادن تفلون به هر نحوی جلوگیری کرد. زیرا اگر یک گوشه از تفلون ظرف کنده شود سبب کنده شدن مابقی قسمت ها نیز می شود.
برای مشاهده دسته محصول فر پیتزا کلیک کنید
در پیتزا فروشی ها قبل از شروع شدن تایم کاری و در زمان آماده سازی خمیر پیتزا را درون ظرف ها پهن می کنند که سرعت کار بالاتر رود. سپس این ظرف های محتوی خمیر را در یخچال نگهداری می کنند. برای اینکه بتوان ظرف ها را در یخچال بر روی هم نگهداری کرد تا جای کمتری بگیرد بایستی بر روی آنها یک درب قرار داد تا بتوان ظرف های را بر روی هم چید.
جنس این درب از آلومینیوم می باشد که دایره ایی شکل است
ظرف پیتزا در سایز های مختلفی تولید می شود که به شرح زیر است:
جهت مشاهده فیلم کباب سیخ گیر دستی کلیک کنید
جهت گرفتن قیمت انواع ظرف پیتزا با شماره های واحد فروش تماس حاصل فرمایید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.