آخرین بروزرسانی قیمت: 2025/05/30 06:23
مرغ گردان ابزار پخت یکی از غذاهای سالم بنام مرغ بریان می باشد. این دستگاه دارای تعدادی سیخ به صورت افقی است که توسط یک الکترو موتور مرکزی حرکت دورانی دارند. در قسمت پایینی دستگاه تعداد یک تا سه عدد مشعل لوله ایی وجود دارد. تعداد مشعل بستگی به تعداد سیخ موجود بر روی دستگاه دارد.
این دستگاه در دسته لوازم فست فود قرار دارد.
مرغ گردان 3 سیخ دارای یک مشعل لوله ایی است. دستگاه های 4 و 6 دارای دو مشعل لوله ای است. البته در نمونه ساخت شرکت زادمن جوجه گردان 6 سیخ دارای سه مشعل لوله ایی می باشد.
در جلوی دستگاه دو درب شیشه ایی وجود دارد. در حالت عادی این شیشه ها از شیشه ساختمانی معمولی تهیه می شود. اما بصورت سفارشی می توان آنها را از جنس سکوریت مقاوم به حرارت ساخت.
بطور کلی دستگاه های مرغ گردان در ظرفیت های 3 ، 4 ، 6 و 12 سیخ تولید می شوند. سیستم حرکتی نمونه 12 سیخ با بقیه متفاوت است. به دلیل چیدمان خاص سیخ ها (دو ردیفه) امکان استفاده از چرخدنده مشکل است. بنابراین از سیستم زنجیری برای انتقال حرکت استفاده شده است.
بدنه دستگاه در حالت عادی تک جداره است. اما بصورت سفارشی بدنه دستگاه بصورت دو جداره ساخته می شود. بین دو جداره آن عایق پشم شیشه است.
حرکت دورانی موتور توسط دو چرخدنده ساده به محور عمودی انتقال می یابد. این محور دورانی به تعداد سیخ ها دارای چرخدنده مارپیچ بر روی خود است. این چرخ دنده مارپیچ حرکت دورانی را توسط چرخدنده ساده ایی که بر روی سیخ است به سیخ منتقل می کند.
از مرغ گردان های عادی می توان برای تهیه پاچینی و بلدرچین و کتف و بال نیز استفاده نمود که البته بایستی تغییراتی در ساختار سیخ دستگاه انجام داد. برای این منظور بایستی از میله نازکتری برای ساخت سیخ استفاده شود. همچنین فاصله میله های سیخ را نسبت بهم کم کرد
به صورت سفارشی امکان ساخت جوجه گردان 6، 8 و 10 سیخ افقی با سیخ استیل و گیربکس قوی وجود دارد. در این دستگاه قابلیت استفاده از ذغال و گاز مهیا شده است.
برای مشاهده فیلم محصول جوجه گردان افقی کلیک کنید.
لطفا قبل از خرید جهت استعلام آخرین قیمت و موجودی با واحد فروش تماس حاصل فرمایید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.