گوجه خردکن دستی برای برش دادن گوجه فرنگی و همچنین قارچ مورد استفاده است. بیشتر مورد استفادۀ این دستگاه برای خرد کردن گوجه است، به همین دلیل به آن اغلب گوجه خرد کن می گویند، در حالی که اسم دقیق آن اسلایسر کشویی است. اسلایسر به معنی دستگاهی است که به میوه ها و قطعات برش های لایه لایه ای می زند. کشویی به معنی آن است که این دستگاه مانند کشو به صورت افقی جلو و عقب می شود.
از اسلایسر کشویی برای مواد خوراکی بسیاری مانند گوجه ، قارچ، سیب ، هلو (بدون هسته که هستۀ آن گرفته شده) ، کیوی، خرمالو ، پرتقال ، نارنگی، لیمو ( بزرگ یا همان لیمو سنگی) و.. استفاده می شود. کسانی که کسب و کار های غذایی مانند ساندویچی ، میوه خشک کنی ، رستوران، کافه ، هتل و مشاغل پذیرایی (برای میوه آرایی) و … دارند، از این دستگاه استفاده می کنند.
خردکن های برقی موجود در بازار که توانایی خرد کردن گوجه را دارند، محدود هستند. برندهای مطرح مانند هالد و امگا بسیار گران قیمت هستند ولی کارآیی بسیار خوبی دارند. مارک های دیگری مانند بِست، وان شف، دیاموند و براکس نیز هم از کیفیت قابل قبولی و قیمت مناسب برخوردارند.
اغلب برند ها مانند بست، وان شف، دیاموند و براکس ساخت چین هستند ولی تحت برند های وارد کنندگان در ایران عرضه می شوند. تمامی این دستگاه ها تقریباً یک کیفیت را دارا هستند، مگر اینکه وارد کنندۀ آن به کارخانۀ سازنده در چین، کیفیت متفاوتی ( چه قیمت مناسب تر و چه کیفیت بهتر) سفارش دهد.
برند براکس یکی از برند های معتبر تجهیزات رستوران در ایران است که از خدمات پس از فروش خوبی نیز برخوردار است. اسلایسر کشویی براکس یکی از انتخاب های خوبی است که در بازار ایران می توانید داشته باشید.
این دستگاه با داشتن تیغه های اره ای بزرگ (13 تیغه)، هنگام برش آسیبی به گوجه وارد نمی کند. در نتیجه تیغه های تیز و موازی آن برش های یک دست و منظمی ایجاد می کنند. همچنین از این دستگاه جهت خرد کردن قارچ نیز می توان استفاده نمود.
همچنین این دستگاه به دلیل داشتن پایه های پلاستیکی انعطاف پذیر به راحتی بر روی هر سطح صافی می نشیند. همچنین این پایه ها سبب ایجاد حالت چسبندگی می شود که از تکان خوردن دستگاه در حین کار جلوگیری می کند.
برای مشاهده آب گوجه گیر الکترو کار کلیک کنید.
برای مشاهده دستگاه آب گوجه گیر کلیک کنید.
لطفا قبل از خرید جهت استعلام آخرین قیمت و موجودی با واحد فروش تماس حاصل فرمایید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.