پیچر چیست:
پیچر چیست: یکی از مهمترین لوازم طراحی روی قهوه لاته آرت است.
پیچر یا همان پارچ ایرانی یک ظرف است که یک دسته نگهدارنده دارد و برای نگهدارنده دارد
و برای نگهداری مایعات استفاده می شود.
کلمه پیچر از قرن 13 در زبان انگلیسی مورد استفاده قرار گرفت.
برای مشاهده وسایل کافه کلیک کنید.
کلمه پیچر از اصطلاح کلمه (bichier) در فرانسه قدیم به معنی نوشیدن گرفته شده است
و منشا آن از کلمه قرون وسطائی با بیکاریوم (bicarium) باز می گردد.
قطر و پهنای پیچر
اول و مهمتر از همه شما ظرفی می خواهید که به اندازه کافی پهن باشد
تا اثر گرداب هنگام جوشیدن شیر پدیده بیاید.
این گرداب حباب های بزرگتر را می شکند و میکروفوم ایجاد می کند.
برایتان سوال پیش آمده که میکرو فوم چیست؟میکرو فوم هنگامی تولید می شود
که شیر به خوبی هوا دار و به طور یکنواخت حرارت داده شود که شیری نرم
شفاف و شیرین تولید می شود.
این شیر نه تنها طعمی عالی دارد بلکه دارای بافت مطلوب برای طراحی آزاد لاته آرت نیز است.
برای مشاهده انواع پیچر کلیک کنید.
تجهیزات کافی شاپ و تریا و کافه:
امروزه ذائقه مردم به سمت فرهنگ کافه رو به افزایش است.
کافه ها به دلایل زیر بسیار مورد توجه جوانان هستند:
- دکوراسیون اغوا کننده و مدرن
- منو های رنگین و جذاب
- نوشیدنی ها و خوراکی هایی با گارنیش (دیزاین) خاص
- فضا سازی مناسب جوانان برای سپری کردن وقت
منوی کافه ها فقط به قهوه و چایی و دمنوش محدود نمی شود.
انواع نوشیدنی های سرد و گرم ،میان وعده هایی مانند پنکیک ،پنینی مرغ،انواع اسنک ها و ساندویچ های سرد و گرم می باشد.