تجهیزات آشپزخانه صنعتی

قیف کرپ ساز وسیله ایست که به کمک آن مایه کرپ را بر روی صفحه دستگاه کرپ ساز می ریزند.

کرپ از جمله خوراکی های محبوب فرانسوی است که این روزها از استقبال خوبی در میان جوانان برخوردار شده است که برای تهیه آن باید از قیف مخصوص کرپ ساز استفاده کرد. مایه اولیه کرپ از آرد ذرت، شیر، کره، شکر و سایر افزودنی ها تهیه می شود.

کتری (Kettle) چیست ؟

اگر شما از طرفداران قهوه های دمی با روش پور اور (Pour-Over) هستید،

احتمالا متوجه شده اید که به یک کتری خاص برای دم آوری قهوه تون احتیاج دارید که

کتری پور اور یا (Gooseneck Kettle) نامیده می شود.