سیلو قهوه استوانه ایی 5 کیلویی مدل ZSD5
- سیلو قهوه 5 کیلویی استوانه ایی
- ظرفیت: 5 کیلو دان قهوه
- ابعاد: یک استوانه به قطر 15 سانتیمتر و طول 70 سانتیمتر
- جنس بدنه از شیشه
- جنس درب و شیر خروجی: از ورق آهن با روکش برنج
- دارای پایه چوبی نصب به دیوار
یخچال کافی شاپی کینو تک درب
- یخچال کافی شاپی ایستاده کینو
- ابعاد خارجی: 62*52 به ارتفاع 185 سانتیمتر
- حجم خالص: 300 لیتر
- محدوده دمایی: 0-5 درجه سانتیگراد
- ظرفیت قوطی نوشیدنی 300 سی سی: 550 عدد
- شیشه: دوجداره با گاز آرگون
- گاز مبرد: R134a
- ورق بدنه بیرونی: ورق گالوانیزه با رنگ الکترواستاتیک
- گرید انرژی: A
- توان مصرفی: 250 وات
- مصرف برق در یک شبانه روز: 3.56 کیلو وات ساعت
- وزن: 81 کیلوگرم
- نوع درب: پروفیل آلومینیوم
- تعداد طبقات: 5 عدد
- سیستم گردش هوای اجباری با فن دمنده
- مجهز به سیستم ضدبرفک
- ترموستات ترمومتر دیجیتال قابل تنظیم
- دارای روشنایی LED داخل کابین
- قابلیت تحمل وزن هر طبقه: 20 کیلوگرم
-
لطفا قبل از خرید جهت استعلام آخرین قیمت و موجودی با واحد فروش تماس حاصل فرمایید.
پمپ سس گرم کن دار استیل مدل ZP3G
- پمپ سس گرم مناسب آب کردن و گرم نگهداشتن انواع پنیر، شکلات و سس
- دارای پمپ قوی برای مواد غلیظ
- ابعاد: استوانه ایی به قطر 30 و ارتفاع 54 سانتیمتر
- ظرفیت دستگاه 4 لیتر
- وزن 6.3 کیلوگرم
- ولتاژ 220 ولت تکفاز
- فرکانس 60-50 هرتز
- قدرت 500 وات
-
لطفا قبل از خرید جهت استعلام آخرین قیمت و موجودی با واحد فروش تماس حاصل فرمایید.
دستگاه پاپ کورن
- دستگاه پاپ کورن یا پفیلا (نموه ارابه دار نیز موجود است)
- اندازه قابلمه پفیلا متناسب با شرایط مورد نیاز برای یک گونی در یک ساعت.
- قابلیت تولید به 170 تا 360 وعده یک اونسی از پاپ کورن در هر ساعت.
- دیگ ذرت از جنس استنلس استیل می باشد.
- کف دستگاه دارای گرمکن بوده که ،ذرت بو داده را تازه نگه می دارد
- دارای یک کشوی استیل ضد زنگ برای تمیز کاری راحت دستگاه
- بدنه دستگاه ساخته شده از ورق سنگین آلومینیومی
- درب ها از پلکسی گلاس ضخیم با لولای آلومینیومی و قفل مغناطیسی
- پنل بالای دستگاه دارای دو سوئیچ روشن / خاموش است:
سوئیچ بالا برای گرم کردن دیگ است. پایین برای گرمکن کف -
لطفا قبل از خرید جهت استعلام آخرین قیمت و موجودی کالا با واحد فروش تماس حاصل فرمایید.
کتل یا کتری مخصوص قهوه
کتری (Kettle) چیست ؟
اگر شما از طرفداران قهوه های دمی با روش پور اور (Pour-Over) هستید،
احتمالا متوجه شده اید که به یک کتری خاص برای دم آوری قهوه تون احتیاج دارید که
کتری پور اور یا (Gooseneck Kettle) نامیده می شود.
قیف کرپ ساز
قیف کرپ ساز وسیله ایست که به کمک آن مایه کرپ را بر روی صفحه دستگاه کرپ ساز می ریزند.
کرپ از جمله خوراکی های محبوب فرانسوی است که این روزها از استقبال خوبی در میان جوانان برخوردار شده است که برای تهیه آن باید از قیف مخصوص کرپ ساز استفاده کرد. مایه اولیه کرپ از آرد ذرت، شیر، کره، شکر و سایر افزودنی ها تهیه می شود.
روستر قهوه صنعتی
تجهیزات روست قهوه صنعتی
در این دسته رسترها، از یک فلز که شبیه کاسه است استفاده میشود. نیروهای سانتریفیوژی عامل حرکت دهنده دانه های قهوه در محیط پیرامون این کاسه است، جایی که برخورد دانه ها با سپرک باعث میشود که دوباره به مرکز کاسه برگردند و این حرکت مارپیچ مستدام باشد….
مقاله در ارتباط با رست قهوه روی این لینک کلیک کنید.
اسپرسوساز جیمبالی M27
- اسپرسوساز جیمبالی M27
- ابعاد: 77*51 به ارتفاع 47 سانتیمتر
- تعداد بویلر: یک عدد
- تعداد گروپ: دو عدد
- برق مصرفی: 380 ولت سه فاز
- توان مصرفی: 4250-5000 وات
- وزن: 60 کیلوگرم
- ظرفیت بویلر: 11 لیتر
- خروجی آب جوش: یک عدد
- استیم وند: دو عدد
دستگاه کرپ میکر رمتا
دستگاه کرپ میکر رمتا ساخت کشور ترکیه می باشد که بدنه آن از جنس فولاد ضد زنگ می باشد.
صفحه یک تکه کرپ ساز رمتا در عین طراحی ساده بسیار دقیق و یکنواخت ساخته شده.
که با دارا بودن ترموستات کنترل دما بهترین کیفیت را جهت درست کردن یک کرپ ایده
آل به شما می دهد.
مایکروفر صنعتی مارک منومستر
مایکرو صنعتی مارک منومستر
این مایکروفر مناسب برای مصارف صنعتی است.
قدرت خروجی : ۱۰۰۰ وات
بدنه تمام استیل
قابلیت برنامه ریزی پخت تا ۱۰۰ منو
گنجایش : ۳۴ لیتر
ابعاد داخلی : ۳۷*۲۲*۴۸ سانتیمتر
مایکروفر از جمله دستگاه هایی است که در اکثر رستوران ها و فست فودها و کافه ها بکار می رود.
وسایل کافه از متنوع ترین وسایل در حیطه صنعت غذا می باشد. این تجهیزات عمدتا وارداتی بوده و شکیل بودن آنها تاثیر زیادی در جذب مشتری دارد.
شاید بتوان به قدرت گفت که قلب تپنده هر کافه دستگاه اسپرسوساز است. دستگاه اسپرسوساز در ظرفیت های تک، دو و سه گروپ موجود می باشد. عموما بهترین برندهای اسپرسوساز ساخت کشور ایتالیا می باشد.
نمونه های ساخت داخل اسپرسوساز نیز وجود دارد که از بهترین مارک های آن می توان به اسپرسوساز کاوانی اشاره کرد.
امروزه ذائقه مردم به سمت فرهنگ کافه رو به افزایش است.کافه ها به دلایل زیر بسیار مورد توجه جوانان هستند:
- دکوراسیون اغوا کننده و مدرن
- منو های رنگین و جذاب
- نوشیدنی ها و خوراکی هایی با گارنیش (دیزاین) خاص
- فضا سازی مناسب برای سپری کردن وقت
البته بایستی ذکر کرد که منوی کافه ها فقط به قهوه و چایی و دمنوش محدود نمی شود. انواع نوشیدنی های سرد و گرم ، میان وعده هایی مانند پنکیک ،پنینی مرغ ،انواع اسنک ها و ساندویچ های سرد و گرم نیز در منو جای می گیرد.
آشپزخانه کافه عموما در معرض دید مشتریان است و در نتیجه بایستی وسایل کافه از زیبایی و کیفیت بالایی برخوردار باشد.
در کافی شاپ ها دو قست عمده وجود دارد:
یکی قسمت نوشیدنی های گرم و سرد که شامل تجهیزات اسپرسو ساز ،آب میوه گیری ،مخلوط کن و اقلامی از این دست می باشد.
قسمت دیگر مربوط به تجهیزات گرم و پخت غذا که شامل وسایلی مانند ساندویچ میکر ،گریل و تستر می باشد.
خدمات گروه صنعتی زادمن در وسایل کافه
- مشاوره در زمینه راه اندازی کافه
- طراحی آیتم های منو
- تامین و تجهیز وسایل کافه
- آموزش کافه و کافه داری
- تعمیرات تخصصی تجهیزات مرتبط با کافه