در حال نمایش 10 نتیجه

گرمخانه ها از جمله وسایل پرمصرف در هر رشته ایی از صنعت غذا است. گرمخانه ها انواع مختلفی دارند که هر کدام کاربری مخصوص به خود را دارند.

انواع گرمخانه غذا

  1. گرمخانه غذای پرسنلی: این نمونه گرمخانه دارای بدنه فلزی دو جداره با عایق بندی می باشد. عمدتا سوخت این گرمخانه ها از گاز است که صرفه اقتصادی بهتری دارد. اما نمونه های برقی نیز موجود می باشد. این گرمخانه ها دارای ترموستات نیستند ولی در صورت سفارش می توان ترموستات را بر روی آنها نصب کرد. این نمونه از گرمخانه ها برای گرم نگه داشتن غذا  به همراه ظروف غذا در ادارات و کارخانجات مورد استفاده است.
  2. گرمخانه شیشه ایی رومیزی: این نمونه از گرمخانه پرکاربردترین نوع است. این دستگاه علاوه بر گرم نگه داشتن غذا دارای حالت نمایشی نیز می باشد و غذا را در جلوی چشمان مشتری به نمایش می گذارد که این کار خاصیت جذب مشتری را دارد. این نمونه از گرمخانه عموما برقی هستند و دارای ترموستات می باشند.
  3. گرمخانه ایستاده شیشه ایی: این نمونه از گرمخانه ها هم برای نمایش غذا در جلو مشتری مورد استفاده است. عمده این دستگاه ها برقی بوده و دارای چهاروجه شیشه ایی می باشد.
  4. گرمخانه ایستاده فلزی: این نمونه از گرمخانه ها برای نگه داشتن حجم زیادی از غذا در آشپزخانه ها مورد استفاده است. سوخت مصرفی این گرمخانه ها می تواند از برق یا از گار باشد. عمووما غذا را با ظروف بنماری در این دستگاه ها قرار می دهند.