در آشپزخانه های صنعتی و واحدهای سبزی خردکنی و تهیه سالاد شستشوی میوه و سبزیجات و گرفتن آب آنها یکی از وقت گیرترین و سخت ترین کارها می باشد. برای این منظور اکثراً میوه و سبزیجات مورد نظر را در یک وان آب غوطه ور می کنند و سپس در یک سبد ریخته تا آب آن خارج شود. این کار بسیار وقت گیر است و بدلیل دخالت زیاد نیروی انسانی از نظر بهداشتی مناسب نیست. از این رو دستگاه آبگیر کاهو و سبزیجات کمک بسیار زیادی در این زمینه می کند.
همچنین بایستی در نظر داشت ماندن آب باقیمانده از شستشو در میان برگ های کاهو سبب خراب شدن زود هنگام آنها می شود. بنابراین بایستی قبل از قراردادن کاهو های شسته شده در یخچال حتما آنها را آبگیری کرد.
برای مشاهده فیلم خشک کن سبزی و کاهو روی اینجا کلیک کنید
سیستم شستشوی آبگیر کاهو و سبزیجات به صورت دورانی یا سانترفیوژ است. یعنی اینکه سبد داخل دستگاه آبگیری با سرعت حرکت دورانی دارد و براساس قانون گریز از مرکز آب سبزیجات خارج می شود.
به صورت سفارشی دستگاه آبگیر دارای اینورتر جهت تنظیم سرعت است که این مورد کمک زیادی به جلوگیری از له شدن سبزیجات می کند.
بدنه اصلی دستگاه که شامل مخزن استوانه ایی و سبد داخل آن است از ورق استیل مقاوم به خوردگی می باشد. اسکلت دستگاه در حالت عادی از جنس آهن می باشد. در صورت سفارش می توان اسکلت دستگاه را نیز از پروفیل استیل ساخت. این مورد علاوه بر افزایش زیبایی دستگاه سبب افزایش طول عمر دستگاه خواهد شد.
برای مشاهده فیلم دستگاه سبزی شور روی اینجا کلیک کنید
مشخصات فنی دستگاه آبگیر کاهو و سبزیجات
- ابعاد : 50*65 به ارتفاع 80 سانتیمتر
- برق مصرفی: سه فاز در حالت بدون اینورتر – تک فاز در حالت با اینورتر
- مصرف برق: 750 وات
- جنس وان و توری: استیل نگیر 304
- ظرفیت سبد: تا 8 کیلوگرم انواع سبزیجات
- زمان آبگیری: از 30 تا 90 ثانیه
شاید کاهو خشک کن دستی برای شما جذاب باشد.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.