بیفتک کوب برقی مارک هدیکو

بیفتک کوب یا بیفتک زن وسیله ایست که جهت کوبیدن گوشت قبل از پخت مورد استفاده است. این کار یه جهت نرم کردن بافت گوشت مخصوصا گوشت قرمز انجام می گیرد. برای پخت غذاهایی مانند استیک یا کباب پر (چنجه) بایستی گوشت را قبل از پخت به وسیله یک ابزار کوبید.

شاید دستگاه ریش کن گوشت برای شما جذاب باشد.

اینکار سبب جدا شدن و تکه تکه شدن تارهای عضلانی موجود در بافت گوشت می شود. در نتیجه پس از پختن گوشت، بافت بسیار نرمتری حاصل می شود.

البته برای نرم کردن بافت گوشت روش های دیگری نیز وجود دارد از جمله اضافه کردن برخی میوه ها مانند کیوی. که البته این روش ها به شدت کیفیت کباب و استیک را پایین می آورد.

انواع بیفتک کوب

1. بیفتک کوب دستی: این وسیله شبیه گوشت کوب می باشد. عموما از جنس آلومینیوم می باشد. سر این ابزار در اشکال مختلفی ساخته می شود. برخی از آنها دارای یک، دو یا 4 طرف می باشند. هر طرف دارای عاج های متفاوتی بوده و استفاده متناوب از آنها سبب نرم کردن هر چه بیشتر بافت گوشت می شود.
2. بیفتک کوب برقی: اگر حجم کار شما زیاد باشد، دیگر نمونه دستی نمی تواند نیاز شما را برآورده سازد. در اینصورت بایستی از دستگاه برقی برای اینکار استفاده کرد. در این دستگاه دو محور که بر روی آنها چرخدنده هایی قرار دارد در کنار هم با فاصله کمی به چرخش در می آیند. گوشت از میان این دو محور چرخان عبور کرده و دندانه ها سبب نرم شدن بافت گوشت می شوند.

مشخصات فنی

• ابعاد : 43*17 به ارتفاع 42 سانتیمتر
• توان مصرفی : 450 وات
• ضخامت گوشت : 3 الی 22 میلیمتر
• وزن : 20 کیلوگرم
• بدنه دستگاه از ورق استیل
• جنس تیغه ها از فولاد آلیاژی
• ساخت کشور چین

ویژگی های دستگاه بیفتک کوب

• قابلیت دمونتاژ کردن تیغه ها جهت شستشو
• تنظیم فاصله دو محور
• گارانتی یکساله برای تمامی قطعات
• ابعاد بسیار کوچک و قابلیت استفاده بر روی میز
• سر و صدای بسیار کم
• مصرف برق بسیار پایین نسبت به نمونه های مشابه

جهت دیدن فیلم کارکرد بیفتک کوب کلیک کنید.

قیمت بیفتک کوب

لطفا جهت استعلام آخرین قیمت و موجودی کالا با واحد فروش تماس حاصل فرمایید.