0 تومان سبد خرید
  • خانه
منو
  • خانه
  • دسته بندی محصولات
    • تجهیزات آماده سازی غذا
    • تجهیزات شستشو و نظافت
    • تجهیزات صنایع غذایی
    • تجهیزات فروشگاهی
    • لوازم جانبی پخت و پز
    • لوازم رستوران
    • وسایل بریانی
    • لوازم فست فود
    • لوازم قنادی
    • وسایل آشپزخانه
    • وسایل دست دوم آشپزخانه صنعتی
    • وسایل کافه
    • وسایل نانوایی
    • وسایل هتل
    • یخچال فریزر صنعتی
منو
  • دسته بندی محصولات
    • تجهیزات آماده سازی غذا
    • تجهیزات شستشو و نظافت
    • تجهیزات صنایع غذایی
    • تجهیزات فروشگاهی
    • لوازم جانبی پخت و پز
    • لوازم رستوران
    • وسایل بریانی
    • لوازم فست فود
    • لوازم قنادی
    • وسایل آشپزخانه
    • وسایل دست دوم آشپزخانه صنعتی
    • وسایل کافه
    • وسایل نانوایی
    • وسایل هتل
    • یخچال فریزر صنعتی
  • خانه
  • تجهیزات آشپزی صنعتی رستوران، کافی شاپ، فست فود
  • خدمات راه اندازی آشپزخانه صنعتی
  • بلاگ
  • درباره ما
  • تماس با ما
منو
  • خانه
  • تجهیزات آشپزی صنعتی رستوران، کافی شاپ، فست فود
  • خدمات راه اندازی آشپزخانه صنعتی
  • بلاگ
  • درباره ما
  • تماس با ما
  • بلاگ
  • درباره ما
  • تماس با ما
منو
  • بلاگ
  • درباره ما
  • تماس با ما
03133370589
همزن پخت آش داغ زن قنادی
همزن پخت آش داغ زن قنادی
داغ زن
داغ زن قنادی
بزرگنمایی تصویر
خانه لوازم قنادی داغ زن 90 لیتری
ترولی آبچکان 3 طبقه
ترولی آبچکان 3 طبقه
بازگشت به محصولات
گرمخانه غذا پرسنلی گرمخانه غذا
گرمخانه غذا پرسنلی 40 نفره برقی

داغ زن 90 لیتری

  • داغ زن 90 لیتری با دیگ استیل کف تخم مرغی از ورق 1.5 میلیمتر
  • همزن هلالی از جنس تفلون یا چوب با امکان جارو کردن کف دیگ بطور کامل
  • قابلیت تنظیم سرعت همزن از 25 تا 60 دور در دقیقه
  • بدنه از ورق آهن رنگ شده
  • امکان تنظیم فاصله همزن تا کف دیگ
  • اجاق داغ زن بایستی به صورت مجزا تهیه شود و در قیمت داغ زن محاسبه نشده است.
  • لطفا قبل از خرید جهت استعلام آخرین قیمت و موجودی کالا با واحد فروش تماس حاصل فرمایید.

مقایسه
افزودن به علاقه مندی
دسته: لوازم قنادی, تجهیزات صنایع غذایی
Share:
  • توضیحات
توضیحات

داغ زن از جمله دستگاه های مهم و پر کاربرد در لوازم قنادی می باشد. این دستگاه در هنگام پخت مواد اولیه غذایی آن را نیز هم می زند. این دستگاه از یک پاتیل استیل تشکیل شده است که در زیر آن بایستی یک اجاق گاز یا مشعل قرار داد. در قسمت بالای دستگاه یک الکتروموتور و گیربکس قرار دارد. حرکت دورانی موتور از طریق تسمه به گیربکس منقل می شود. سپس پس از کاهش دور به حدود 55 دور در دقیقه حرکت دورانی از طریق شافت دستگاه به پارو هلالی شکل منتقل می شود.

به دلیل استفاده از گیربکس حلزونی پر قدرت در این دستگاه٬‌ مواد غلیظ و نیمه سفت را به راحتی می توان با آن هم زد.

کاربرد های دستگاه داغ زن

  • بسیاری از شیرینی ها مانند شیرینی نارگیلی٬ گردویی یا سوهان نیاز دارند که در هنگام پخته شدن جنس اولیه همزده شوند. اگر اینکار انجام نگیرد همه جای مواد به خوبی پخته نمی شود و همچنین مواد در کف پاتیل می سوزد. داغ زن تنها انتخاب برای این مورد است. دستگاه عمل هم زدن را بخوبی و یکنواخت انجام می دهد. همچنین از ته گرفتن مواد در پاتیل نیز جلوگیری می کند.
    • دستگاه مخصوص شیرینی دارای پاتیل کف تخم مرغی (مقعر) می باشد. همچنین پارو همزن به شکل هلالی می باشد.
  • از دیگر کاربری های این دستگاه برای پخت حلیم و آش می باشد. برای تهیه حلیم و آش نیز پس از مخلوط کردن کردن مواد اولیه نیاز دارند که به آرامی و به مدت زیاد هم بخورد و پخته شود. این امر به قوام یافتن و یکنواخت شدن آش و حلیم کمک میکند.
    • دستگاه مخصوص پخت حلیم و آش دارای پاتیل کف صاف می باشد. به همین ترتیب پاروی آن نیز به شکل صاف است.
      همزن پخت آش داغ زن قنادی

مشخصات فنی داغ زن مخصوص شیرینی

  • موتور 1 اسب بخار با سرعت 1400 دور در دقیقه
  • گیربکس حلزونی با نسبت تبدیل 1 به 20
  • ظرفیت پاتیل 90 لیتر
  • قابلیت تنظیم سرعت چرخش پارو از 25 تا 60 دور در دقیقه
  • پاتیل استیل کف تخم مرغی ساخته شده از ورق 1.5 میلیمتر
  • پارو همزن هلالی شکل ساخته شده از تفلون یا چوب
  • وزن دستگاه 180 کیلوگرم
  • دستگاه دارای 4 چرخ جهت جابه جایی آسان می باشد.
  • قیمت اجاق گاز یا مشعل در قیمت تمام شده دستگاه لحاظ نشده

جهت دیدن فیلم گوشت ریش کن کلیک کنید

داغ زن

قیمت داغ زن

لطفا جهت استعلام آخرین قیمت و موجودی کالا با واحد فروش تماس حاصل فرمایید.

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “داغ زن 90 لیتری” لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شما باید وارد حساب خود شده باشید تا قادر به اضافه کردن تصاویر در نظرات باشید.

همچنین ممکن است دوست داشته باشید…

فر پخت شیرینی رومیزی مارک روماک
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
مقایسه
افزودن به علاقه مندی

فر پخت شیرینی رومیزی مارک روماک با سیستم کانوکشن

اجاق گاز رستورانی
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
مقایسه
افزودن به علاقه مندی

اجاق گاز رستورانی 4 شعله

آسیاب عطاری استیل
افزودن به سبد خرید
مشاهده سریع
مقایسه
افزودن به علاقه مندی

آسیاب عطاری استیل مدل 2000

4,500,000 تومان
میکسر قنادی 15 لیتری اسمارت
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
مقایسه
افزودن به علاقه مندی

میکسر قنادی 15 لیتری اسمارت مدل ZPM15

محصولات مرتبط

مكان گيرنده
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
مقایسه
افزودن به علاقه مندی

وافل پز دو صفحه انويل Anvil

آسیاب عطاری آسان توس
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
مقایسه
افزودن به علاقه مندی

آسیاب عطاری آسان توس مینی 10000

میوه خشک کن گازی
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
مقایسه
افزودن به علاقه مندی

میوه خشک کن گازی

آسیاب عطاری آسان طوس شرق
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
مقایسه
افزودن به علاقه مندی

آسیاب عطاری آسان طوس شرق

صنعت رستوران داری به جایگاهی رسیده که دو اصل کیفیت و سرعت در ارائه خدمات از اهمیت ویژه ای برخوردار است ، از این رو تجهیزات یک آشپزخانه صنعتی و حرفه ای می تواند گامی موثر در بهبود خدمات بردارد.

  • 03133370589
  • 09130003677
  • 09131285763
  • آدرس : اصفهان ، میدان جمهوری ، خیابان خرم ، سومین مغازه بعد از کوچه شماره ٩
  • ساعت کاری : ٩ الی ١۴ و ١۶:٣٠ الی ٢٠
logo-samandehi
  • منو
  • دسته بندی ها
  • خانه
  • تجهیزات آشپزی صنعتی رستوران، کافی شاپ، فست فود
  • خدمات راه اندازی آشپزخانه صنعتی
  • بلاگ
  • درباره ما
  • تماس با ما
  • خانه
  • تجهیزات آشپزی صنعتی رستوران، کافی شاپ، فست فود
  • خدمات راه اندازی آشپزخانه صنعتی
  • بلاگ
  • درباره ما
  • تماس با ما
  • علاقه مندی
  • مقایسه
  • ورود / ثبت نام
سبد خرید
بستن (Esc)

ورود

بستن (Esc)

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

هنوز حساب کاربری ندارید؟

ایجاد حساب کاربری
فروشگاه
0 علاقه مندی
0 محصول سبد خرید
حساب کاربری من