کتل یا کتری مخصوص قهوه

کتری یا کتل (Kettle) چيست ؟

کتری یا کتل (Kettle) چيست :اگر شما از طرفداران قهوه های دمی با روش پور اور (Pour-Over) هستید،

احتمالا متوجه شده اید که به یک کتری خاص برای دم آوری قهوه تون احتیاج دارید

که کتل پور اور یا (Gooseneck Kettle) نامیده می شود.

* چرا باید از این نوع کتری استفاده شود ؟

زمانی که شما قصد دارید قهوه تون رو خود تون دم کنید،

احتیاج به وسیله ای دارید که بشود با استفاده از آن جریان آب را کنترل کرد

چیزی که در کتری های معمولی امکان پذیر نیست و آب به صورت نا همگون بر روی قهوه

ریخته می شود.

داشتن یک جریان آب مناسب و حفظ کردن آن دقیقا چیزی است

که برای تهیه یک فنجان قهوه متعادل و خوش طعم نیاز است.

برای مشاهده دستگاه آسیاب قهوه کلیک کنید.

* طراحی و خرید :

کتری های پور اور با طراحی دهانه خروجی بلند و نوک تیز به همراه دسته کاملا راحت بهترین

انتخاب برای دم آوری این نوع قهوه می باشد.

این نوع کتری ها که معمولا از جنس فولاد زد زنگ می باشند

در دو مدل برقی و دستی موجود اند که طبیعتا در نوع دستی شما به یک دماسنج برای چک

کردن دمای آب که بسیار هم مهم است نیاز دارید اما در مدل برقی کار بسیار ساده تر است

و می توانید با زدن یک دکمه آب را با دمای دلخواه آماده کنید.

در زمان خرید توجه داشته باشید که دسته کتری به راحتی در دستان شما جا بگیرد

و همچنین درب کتری به قدری محکم باشد که در زمان ریزش از جایش در نیاید.

برای مشاهده مقالات کتری برقی کلیک کنید.