بار سفت کن کاتابریگا مدل Stargel-8
این پمپ باعث افزایش حجم بستنی و کاهش مصرف در مواد اولیه می‌شود.
سفتی و شل بودن بستنی و تغییرات دمایی کابین
بار سفت کن کاتابریگا Stargel-8 یکی از بهترین و با کیفیت‌ترین بار سفت کن‌های موجود در بازار است. لبته این دستگاه با توجه به نمونه‌های مشابه ساخت ایران و چین قیمت بسیار بالاتری دارد، چنانچه ممکن است قیمت این دستگاه دو الی سه بار سفت کن ساخت ایران را شامل شود.
اما باید توجه کنید که این دستگاه یک کالای سرمایه ای محسوب می شود و افراد حرفه ای به خوبی ارزش آن را می دانند. این دستگاه طبق به روز ترین استاندارد ها با بهترین متریال ساخته شده است که می تواند راندمان و عمر مفید کاری سه الی 5 برابری نسبت به دیگر دستگاه ها داشته باشد.
برند کاتابریگا یکی از برندهای بسیار معتبر و بسیار شناخته شده در بین ماشین های بستنی ساز مانند بستنی قیفی و بار سفت کن است. این برند از سال 1927 شروع به ساخت دستگاه های بستنی ساز کرده است و دارای قدمت و تجربه مهندسی ویژه ای است.
تفاوت این بار سفت کن با دیگر بار سفت کن های مشابه کیفیت ساخت قطعات و بستنی سازی سریع آن و بافت سبک بستنی است. در این دستگاه به آسانی می توانید انواع بستنی ها با مخلوط مغزیجات و تکه های شکلات و خامه یخ زده را درست کنید.
تفاوت سربتو با جلاتو در مواد تشکیل دهندۀ آن ها است. ساخت بستنی‌های معمولی با شیر و خامه در سایر بار سفت کن‌های موجود در بازار بسیار آسان است. چرا که چربی شیر بافت بسیار خوبی به بستنی می دهد. البته بافت جلاتو (و سایر بستنی های معمولی) با ار سفت کن کاتابریگا آنقدر متفاوت و سبک می شود که تعجب خواهید کرد.
اما جلاتو بدون چربی و خامه درست می شود که امکانات بار سفت کن کاتابریگا اینجا کاملا مشخص می شود. با تكنيك صحيح بالانس شكرها، می توانیم بافت و ساختاری بسيار لطيف و كرمی از يك سوربتو داشته باشیم.
به تعداد میوه های روی زمین می توانیم بستنی سربتو داشته باشیم و طعم قوی و شدید و لذت بخشی حس کنیم، چرا که بدلیل عدم وجود شیر و مشتقات آن در سوربتو، انتقال طعم آن بسیار قوی و فقط از طریق میوه استفاده شده در آن صورت می‌گیرد. معمولا در سوربتو طعم‌ها بسیار قوی و Exaggerate شده هستند. عمدتا در فرمولاسیون سوربتو، از هر نوع میوه و يا سبزيجاتی می‌توان استفاده نمود.
بنابراین شعار معروف ما:
لطفا قبل از خرید جهت استعلام آخرین قیمت و موجودی با واحد فروش تماس حاصل فرمایید. 09130003677
این دستگاه، دستگاهی نیست که پر فروش باشد و قیمت پایینی هم ندارد. در واقع بار سفت کن کاتابریگا یکی کالای سرمایه و گران قیمت محسوب می شود که نسبت به نمونه های مشابه از عمری 2 الی 4 برابری برخوردار است.
لطفا جهت دریافت قیمت محصول تماس بگیرید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.