دستگاه گل خامه زن یکی از تجهیزات پرکاربرد در کافی‌شاپ‌ها و قنادی‌هاست که برای تزئین انواع شیک، قهوه و کیک‌ها استفاده می‌شود. این دستگاه با عملکردی ساده و کارآمد، شیر را به خامه‌ای نرم و لطیف تبدیل می‌کند و با استفاده از سری مخصوص، امکان ایجاد طرح‌های زیبا و هنری روی نوشیدنی‌ها و دسرها را فراهم می‌کند. کیفیت نهایی تزئینات بستگی به مهارت و سلیقه متصدیان دارد.
دستگاه‌های گل خامه زن به دو دسته اصلی دستی و برقی تقسیم می‌شوند.
در مدل دستی، ترکیبی از شیر و خامه در مخزن دستگاه ریخته می‌شود و سپس کپسول گاز نیتروژن (که گازی بی‌خطر و پرکاربرد در نگهداری مواد غذایی است) در محل مخصوص قرار می‌گیرد. با چند تکان دادن دستگاه، گاز نیتروژن باعث می‌شود خامه و شیر به صورت فومی سبک و پف‌دار درمی‌آیند که با فشردن اهرم، قابل تزئین روی نوشیدنی‌ها و دسرها است. دستگاه‌های نیم لیتری معمولاً به دو کپسول گاز مجهزند و مدل‌های یک لیتری به دو کپسول بزرگ‌تر.
در مقابل، دستگاه‌های برقی یا صنعتی با استفاده از نیروی برق فشار لازم را ایجاد می‌کنند و ظرفیت تولید خامه در آنها بسیار بالاتر است؛ دستگاه‌های دستی حدود یک لیتر خامه در ساعت تولید می‌کنند، اما نمونه‌های برقی قادرند بین 30 تا 60 لیتر خامه در ساعت تهیه کنند. بدنه این دستگاه‌ها از استیل ضدزنگ ساخته شده و دارای درپوش سیلیکونی است که دوام و بهداشت دستگاه را تضمین می‌کند.
جهت مشاهده سایر تجهیزات قنادی به دسته بندی وسایل کافه مراجعه بفرمایید
فروشگاه زادمن ارائه‌دهنده انواع دستگاه‌های گل خامه زن با کیفیت عالی و قیمت مناسب است. تیم متخصص ما با تجربه فراوان در زمینه تجهیزات کافی‌شاپ و قنادی، آماده ارائه مشاوره تخصصی و راهنمایی برای انتخاب دستگاه مناسب متناسب با نیاز شماست. در زادمن می‌توانید بهترین محصولات را با تضمین کیفیت و خدمات پس از فروش دریافت کنید تا تجربه‌ای حرفه‌ای و موفق در کسب‌وکار خود داشته باشید.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.