راه اندازی فست فود سیار
راه اندازی فست فود سیار: در سال های اخیر شاهد رونق و گسترش فست فود های سیار در کوچه و خیابان هستیم.
راه اندازی فست فود سیار را می‌توان یکی از مشاغل نوین با سرمایه گذاری محدود و حداکثر سود دانست.
برای مشاهده لوازم فست فود کلیک کنید.
کسانی که اقدام به راه اندازی فست فود سیار می‌کنند باید بدانند این شغل علاوه بر سود خوبی که دارد مشکلات فراوانی نیز است.
چگونه برای راه اندازی فست فود سیار مجوز دریافت کنیم؟
احداث و راه اندازی یک کسب و کار جدید مستلزم اخذ مجوزهای قانونی مخصوص آن شغل است.
برای دریافت مجوز جهت راه اندازی فست فود سیار در ابتدا باید یک پروانه بهداشت از وزارت درمان و آموزش پزشکی دریافت کنیم.
مدارک مورد نیاز جهت صدور صلاحیت و پروانه بهداشت
- ارائه استعلام با در خواست کتبی متقاضی
- ارائه تعهد نامه محضری واحد پشتیبان مبنی بر پشتیبانی از واحد یا واحد های سیار توسط مالک،متصدی یا مدیر
- ارائه تعهد نامه محضری مالک،مدیر یا متصدی واحد سیار مبنی بر دسترسی به واحد پشتیبان
- ارائه کارت بهداشت معتبر برای شاغلین در واحد عرضه سیار و واحد پشتیبان
- ارائه گواهینامه معتبر از آموزشگاه های بهداشت اصناف دارای مجوز
- ارائه برنامه کنترل بهداشتی بر اساس سیستم HACCP
- تاییدیه از پلیس راهنمایی و رانندگی ،شهرداری و سایر دستگاه های که به موجب قانون برای اینگونه فعالیت‌ها تاییدیه صادر می‌کنند.
- ارائه تعهد محضری مبنی بر عدم عرضه ،نگهداری و استعمال مواد دخانی و پذیرش مسئولیت عواقب ناشی از آن.
تجهیزات مورد نیاز برای راه اندازی فست فود سیار
خرید تجهیزات فست فود معمولا عمده ترین بخش هزینه‌ها بعد از تهیه مکان می‌باشند.
شما در ابتدا باید سرمایه‌ای که قرار است در این بخش هزینه کنید را مشخص کنید.
اگر قرار است که در این بخش کمتر هزینه کنید بهتر است از تجهیزات دست دوم حتما از سالم و متناسب با منوی غذایی خود استفاده کنید.
قبل از خرید تجهیزات دست دوم حتما از سالم بودن و مدت زمان کارکرد آن اطلاعات دریافت کنید.
خرید تجهیزات برای فست فود های سیار کمی سخت تر است،زیرا شما می‌توانید برای یک یا چند نوع غذا لوازم تهیه کنید همچنین باید تجهیزاتی که برای خرید انتخاب می‌کنید از نظر اندازه بسیار کوچکتر از ابعاد واقعی آن‌ها در رستوران‌ها و مغازه‌ها باشد.
منوی خود را انتخاب کنید و سپس اقدام به خرید تجهیزات فست فود نمایید.
در غیر این صورت هزینه های اضافی برای خرید تجهیزات داشته‌اید و لوازمی بلا استفاده بر روی دستتان خواهد ماند.
چگونه یک منوی پر فروش در فست فود سیار داشته باشیم؟
قیمت منویی که در نظر دارید آن را برای فست فود خود ارائه دهید و همچنین نوع غذاهای موجود در منو ممکن است مخاطبین خاصی را شامل شوند،الزاما در همه محل‌ها قیمت پایین ،مشتریان بیشتری به همراه نخواهد داشت و البته قیمت بالای منو در بسیاری از مناطق شهری منجر به کسادی کسب و کار شما خواهد شد.
به یاد داشته باشید سود خالص کسب و کار شما حاصل ضرب تعداد مشتریان شما در حاشیه سود شماست.
در این مرحله،شما تشخیص خواهید داد که برای منوی شما چه محلی مناسب تر است یا برای محلی که انتخاب نموده‌اید چه منویی مناسب تر است!
کدام خودرو مناسب راه اندازی فست فود سیار است؟
باید بدانید بهترین خودرو از نظر فضا و جابجایی کامیونت‌ها ،ون و فولکس‌ها هستند.
این خودروها دارای سقفی بلندتر برای ایستادن و قرار دادن تجهیزات بیشتر در داخلشان است.
برای خرید هر کدام از آن‌ها باید سرمایه خود را در نظر بگیرید.
باید گفت که اصول و فلسفه واقعی کافه سیار روی پاشنه ون های نسبتا بزرگ نظیر انواع
فولکس و فورد می‌چرخند و با خودروهای نظیر وانت بعید است بتوانید منو چندان گران قیمت
و پر سودی را ارائه دهید.
برای مشاهده ویدیوهای محصولات زادمن کلیک کنید.
یک ماشین اغذیه فروشی باید ظاهر جالبی داشته باشد تا موجب جذب مشتری شود که
بدین منظور،صافکاری و رنگ آمیزی بدنه یک فولکس قدیمی ممکن است گران تمام شود.
از طرف دیگر بلندی سقف چنین ون های متناسب با حالت نشسته سرنشینان طراحی شده
است،در صورتی که نیاز باشد فروشنده در ماشین بایستد(مانند ماشین های بستنی
فروشی)،هزینه‌ی اضافه‌ای برای قالب گیری سقف جدید و جایگذاری آن باید کنار گذاشته شود.