کانتینر فست فود چیست : رشد جمعیت جهان و به دنبال آن ماشینی شدن زندگی آنها باعث شده تا مردم به دنبال راهکار های برای افزایش سرعت،در روند زندگی خود باشند.
تهیه ، طبخ و صرف غذا یکی از مواردی است که همواره بخشی از زمان هر فرد را در روز به خود اختصاص می دهد و تهیه اغلب غذاهای خانگی زمان زیادی نیاز دارد.
امروزه بسیاری از اعضای خانواده از زن و مرد برای کسب درآمد بیشتر در کنار یکدیگر مشغول بکار هستند و مانند زمان گذشته نیست که یکی از آنها مدت زمان زیادی را در آشپزخانه صرف تهیه غذا کند.
برای مشاهده ویدیوهای گروه صنعتی زادمن در آپارات کلیک کنید.
از این رو غذای آماده یا همان فست فود سالها است که بخشی از وعده های غذای انسان را تشکیل داده است.
در سالهای اخیر شاهد ابداع و گسترش سازه های سیاری برای غذای آماده هستیم که “کانتینر فست فود” یا “دکه غذای آماده” نامیده می شوند.
این سازه ها علاوه بر کارآفرینی و اشتغال زایی باعث شده اند تا بسیاری از شهروندان غذای سالم و ارزان قیمتی را به راحتی و با صرف کمترین زمان بدست آورند.
از طرفی سرمایه نسبتا کمی که برای راه اندازی این شغل لازم است فرصت شغلی خوبی در اختیار جوانان قرار داده است.
کانتینرها سازه های فولادی و محکمی هستند که معمولا اشکال مکعب مستطیل دارند.با اعمال تغییراتی در ساختار این کانتینرها و ایجاد عایق بندی در بدنه و لحاظ کردن مسائل بهداشتی یک “کانتینر فست فود” یا “کیوسک فست فود” تولید می شود.
طراحی یک “کیوسک فست فود” مستلزم داشتن یک طرح یا ایده می باشد.
برای ساخت “کیوسک فست فود” به طور معمول از کانتینر 20 فوت استفاده می شود،زیرا ابعاد مناسبی برای تهیه و ارائه غذا دارد.معمولا طول این کیوسک 6 متر و عرض آن 2،4 متر می باشد.
برای “کیوسک فست فود” از کانتینر 40 فوت نیز استفاده می شود.اما زمانی که فضای بزرگی در اختیار داشته باشیم این سایز کیوسک مناسب است، ولی معمولا در فضاهای شهری همان 20 فوت مناسب تر است.
برای اینکه یک کیوسک برای کاربری فست فود آماده شود، باید تمهیداتی درون سازه تعبیه کنیم که مهمترین آنها ایجاد بازشو برای ارتباط با فضای خارجی می باشد.
نمای خارجی کیوسک یا کانتینر را طبق سلیقه و طرح خود می توان رنگ آمیزی نمود و یا با چوب و متریال های دیگر تزئین کرد.
یکی از ویژگی های که مشتریان را به خود جلب می کند نمای بیرونی کانکس می باشد که هر چه نمای بیرونی کانکس جذاب و زیبا باشد مشتریان زیادی را به خود جذب خواهد کرد.
لذا در طراحی نمای بیرونی کانکس خود کوتاهی نکنید. نورپردازی برای زیبایی و روشنایی فضای بیرونی کانتینر فست فود را باید با دقت انجام دهیم.
محل کانتینر فروش را که از قبل مشخص و برش داده ایم به وسیله لولا و جک یا درب ریلی باز و بسته می کنیم.
برای طراحی فضای داخلی کانتینر ابتدا باید بدنه فولادی کانتینر را به وسیله عایق های حرارتی مانند پلی یورتان یا پشم سنگ پوشانده تا از گرم شدن یا سرد شدن بیش از حد داخل آن جلوگیری شود.
سپس از طریق پوشش های مانند ورق استیل که مورد تایید بهداشت نیز باشد،روی آن را بپوشانیم.
کف کانتینر می تواند از جنس سرامیک یا ورق های آلومینیومی باشد،برق کشی و سیستم تهویه،ساخت کابینت ها و کانترها ،تجهیزات پخت و پز نیز مراحل بعدی کار هستند تا یک کانتینر فست فود بتواند به مرحله بهره برداری برسد.
برای این منظور می توان از “کانکس فست فود سیار” که برای این نوع کاربری طراحی و تولید شده استفاده نمائید.
انواع تیپ های کانکس کترینگ سیار
کانکس کترینگ نسل جدیدی از کانکس رستوران می باشد که در خیابانها و پارکها به مردم غذای آماده و یا سفارشی تحویل می دهند.
به دلیل مشغله زیاد و کمبود وقت در تهیه غذا از سالهای 2007 تا به الان ارائه غذا از کانکس کترینگ سیار رشد چشمگیری داشته است و هر روزه به مشتریان آن افزوده می شود.انواع تیپ های کانکس کترینگ سیار عبارتند از:
- آشپزخانه سیار
- رستوران سیار
- بستنی فروشی سیار
- فست فود سیار
- تریلی بستنی
قیمت کانکس کترینگ سیار
کانکس کترینگ سیار نیز بسته به ابعاد و اندازه و نیز امکاناتی که مشتری می خواهد قیمت متغیری دارد.همچنین مصالحی که برای ساخت کانکس کترینگ سیار مورد استفاده قرار می گیرد در قیمت ساخت آن تاثیر مستقیم دارد.
مزیت های کانکس کترینگ سیار
- قابلیت جابجایی آسان
- قابلیت تعمیر و نگهداری با هزینه پایین
- خرید و فروش کترینگ سیار دست دوم به راحتی قابل انجام می باشد
- مقاوم در برابر رطوبت و آب
- مقاوم در برابر زمین لرزه های خفیف
- انواع طرح و نمای جذاب
- وزن سبک
- هزینه پایین خرید کانکس کترینگ سیار
- دارای عایق بندی مناسب